鹧鸪炖花胶

鹧鸪炖花胶

热量：16.81千卡（100克可食部分）

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鹧鸪炖花胶的热量

每100克可食部分

  • 16.81千卡

    热量

  • 3.79克

    蛋白质

  • 0.01克

    脂肪

  • 0.10克

    碳水化合物

  • 0.02克

    纤维素

鹧鸪炖花胶营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)16.81
蛋白质(克)3.79
脂肪(克)0.01
碳水化合物(克)0.10
纤维素(克)0.02
嘌呤(毫克)0.05
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)—
脂肪酸(克)—
饱和脂肪酸(克)—
单不饱和脂肪酸(克)—
多不饱和脂肪酸(克)—
α-亚油酸(克)—
亚油酸(克)—
α-亚麻酸(克)—
亚麻酸(克)—
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)0.25
维生素B1(毫克)—
维生素B2(毫克)—
维生素B3(毫克)0.01
维生素B6(毫克)—
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)0.04
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)—
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)1.52
叶酸(微克)—
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)—
矿物质
钙(毫克)0.36
磷(毫克)0.22
钾(毫克)2.72
钠(毫克)211.48
镁(毫克)0.41
铁(毫克)0.02
锌(毫克)—
硒(微克)0.01
铜(毫克)—
锰(毫克)0.03
碘(微克)—
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)0.81
赖氨酸(毫克)0.31
蛋氨酸(毫克)0.13
胱氨酸(毫克)—
酪氨酸(毫克)0.42
苏氨酸(毫克)0.82
色氨酸(毫克)0.15
缬氨酸(毫克)0.39
组氨酸(毫克)0.24
异亮氨酸(毫克)0.51
苯丙氨酸(毫克)0.54
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)0.13
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)0.96

鹧鸪炖花胶介绍

1. 鹧鸪洗净，去肠杂取肉，开水烫发过。
2. 花胶(鱼肚)先发好，同西洋参（花旗参）加水放进炖盅隔水炖3个小时，加点盐便可，亦可加2片生姜同炖。

鹧鸪炖花胶的功效与作用

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