榨菜豆腐汤

榨菜豆腐汤

热量：27.25千卡（100克可食部分）

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榨菜豆腐汤的热量

每100克可食部分

  • 27.25千卡

    热量

  • 4.20克

    蛋白质

  • 1.46克

    脂肪

  • 0.73克

    碳水化合物

  • 0.18克

    纤维素

榨菜豆腐汤营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)27.25
蛋白质(克)4.20
脂肪(克)1.46
碳水化合物(克)0.73
纤维素(克)0.18
嘌呤(毫克)0.36
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)18.33
脂肪酸(克)1.28
饱和脂肪酸(克)0.19
单不饱和脂肪酸(克)0.33
多不饱和脂肪酸(克)0.73
α-亚油酸(克)11.05
亚油酸(克)656.65
α-亚麻酸(克)1.84
亚麻酸(克)82.96
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)3.91
维生素B1(毫克)0.01
维生素B2(毫克)0.01
维生素B3(毫克)0.28
维生素B6(毫克)0.01
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)0.07
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)1.64
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)23.39
叶酸(微克)8.34
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)5.55
生物素(微克)1.51
矿物质
钙(毫克)54.06
磷(毫克)59.48
钾(毫克)60.23
钠(毫克)380.30
镁(毫克)23.56
铁(毫克)1.16
锌(毫克)0.31
硒(微克)3.07
铜(毫克)0.13
锰(毫克)0.24
碘(微克)—
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)160.72
赖氨酸(毫克)126.62
蛋氨酸(毫克)31.49
胱氨酸(毫克)34.10
酪氨酸(毫克)76.50
苏氨酸(毫克)83.19
色氨酸(毫克)36.00
缬氨酸(毫克)102.20
组氨酸(毫克)68.84
异亮氨酸(毫克)99.95
苯丙氨酸(毫克)108.87
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)65.59
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)185.37

榨菜豆腐汤介绍

1. 榨菜洗净切成丝；虾仁洗净，豆腐切块。
2. 水煮开先放豆腐块和榨菜，汤再滚时入虾仁，变色即熟，再放调味品盐、醋、胡椒粉、香油即可。

榨菜豆腐汤的功效与作用

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