银杏芦笋北极虾

银杏芦笋北极虾

热量:124.67千卡(100克可食部分)

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银杏芦笋北极虾的热量

每100克可食部分
  • 124.67千卡

    热量
  • 13.43克

    蛋白质
  • 5.18克

    脂肪
  • 6.29克

    碳水化合物
  • 1.57克

    纤维素

银杏芦笋北极虾营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)124.67
蛋白质(克)13.43
脂肪(克)5.18
碳水化合物(克)6.29
纤维素(克)1.57
嘌呤(毫克)2.63
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)118.77
脂肪酸(克)4.78
饱和脂肪酸(克)0.68
单不饱和脂肪酸(克)2.10
多不饱和脂肪酸(克)1.91
α-亚油酸(克)9.83
亚油酸(克)1809.71
α-亚麻酸(克)2.62
亚麻酸(克)30.78
EPA-PCT(%)4.06
EPA(毫克)24.37
DHA-PCT(%)2.46
DHA(毫克)24.37
EPA+DHA(毫克)48.74
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)16.98
维生素B1(毫克)0.05
维生素B2(毫克)0.07
维生素B3(毫克)1.52
维生素B6(毫克)0.01
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)3.42
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)4.51
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)46.37
叶酸(微克)—
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)4.26
生物素(微克)0.50
矿物质
钙(毫克)82.38
磷(毫克)198.20
钾(毫克)234.40
钠(毫克)630.26
镁(毫克)60.88
铁(毫克)2.50
锌(毫克)2.10
硒(微克)21.15
铜(毫克)0.37
锰(毫克)1.03
碘(微克)0.65
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)1011.92
赖氨酸(毫克)956.26
蛋氨酸(毫克)354.49
胱氨酸(毫克)149.23
酪氨酸(毫克)485.29
苏氨酸(毫克)514.60
色氨酸(毫克)160.11
缬氨酸(毫克)600.66
组氨酸(毫克)287.23
异亮氨酸(毫克)531.14
苯丙氨酸(毫克)503.22
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)503.72
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)988.51

银杏芦笋北极虾介绍

1、鲜银杏果去皮,飞水捞出,芦笋去皮飞水时加油、盐焯熟捞出,香葱切末。
2、锅内放油,煸香香葱,放入北极虾煸炒加入泰国甜辣酱烹入绍酒加盐、胡椒粉调味,放入银杏果和焯过水的胡萝卜片,大火收汁即可。
3、摆盘时芦笋垫底,将虾和银杏果倒入。

银杏芦笋北极虾的功效与作用

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