鸭粥

鸭粥

热量：147.05千卡（100克可食部分）

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鸭粥的热量

每100克可食部分

  • 147.05千卡

    热量

  • 9.21克

    蛋白质

  • 11.51克

    脂肪

  • 1.66克

    碳水化合物

  • 0.02克

    纤维素

鸭粥营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)147.05
蛋白质(克)9.21
脂肪(克)11.51
碳水化合物(克)1.66
纤维素(克)0.02
嘌呤(毫克)0.35
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)54.86
脂肪酸(克)10.86
饱和脂肪酸(克)3.27
单不饱和脂肪酸(克)5.43
多不饱和脂肪酸(克)2.10
α-亚油酸(克)10.86
亚油酸(克)2019.22
α-亚麻酸(克)0.53
亚麻酸(克)97.70
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)30.35
维生素B1(毫克)0.05
维生素B2(毫克)0.13
维生素B3(毫克)2.48
维生素B6(毫克)—
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)—
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)0.16
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)0.35
叶酸(微克)—
泛酸(毫克)0.01
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)0.10
矿物质
钙(毫克)3.96
磷(毫克)73.82
钾(毫克)114.26
钠(毫克)40.36
镁(毫克)8.97
铁(毫克)1.31
锌(毫克)0.81
硒(微克)7.20
铜(毫克)0.13
锰(毫克)0.06
碘(微克)0.04
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)725.06
赖氨酸(毫克)752.41
蛋氨酸(毫克)186.19
胱氨酸(毫克)122.61
酪氨酸(毫克)357.87
苏氨酸(毫克)401.05
色氨酸(毫克)124.32
缬氨酸(毫克)447.21
组氨酸(毫克)252.19
异亮氨酸(毫克)392.89
苯丙氨酸(毫克)363.73
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)308.80
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)721.60

鸭粥介绍

1. 青鸭去毛及内脏，切细，煮至极烂，再加粳米、葱白煮粥。
2. 或用鸭汤煮粥，不放盐，加料酒去腥。

鸭粥的功效与作用

水肿食谱 健脾开胃食谱 滋阴食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱
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