新藕肉汤

新藕肉汤

热量：76.48千卡（100克可食部分）

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新藕肉汤的热量

每100克可食部分

  • 76.48千卡

    热量

  • 4.85克

    蛋白质

  • 3.49克

    脂肪

  • 6.60克

    碳水化合物

  • 0.49克

    纤维素

新藕肉汤营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)76.48
蛋白质(克)4.85
脂肪(克)3.49
碳水化合物(克)6.60
纤维素(克)0.49
嘌呤(毫克)—
血糖生成指数1.38
胆固醇(毫克)36.63
脂肪酸(克)3.07
饱和脂肪酸(克)1.13
单不饱和脂肪酸(克)1.40
多不饱和脂肪酸(克)0.38
α-亚油酸(克)2.30
亚油酸(克)317.34
α-亚麻酸(克)0.17
亚麻酸(克)27.62
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)1.57
维生素B1(毫克)0.04
维生素B2(毫克)0.03
维生素B3(毫克)0.41
维生素B6(毫克)0.02
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)14.97
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)0.31
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)6.85
叶酸(微克)3.46
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)0.87
矿物质
钙(毫克)22.83
磷(毫克)28.65
钾(毫克)102.83
钠(毫克)96.18
镁(毫克)9.22
铁(毫克)0.86
锌(毫克)0.50
硒(微克)3.14
铜(毫克)0.24
锰(毫克)0.46
碘(微克)0.81
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)23.00
赖氨酸(毫克)20.93
蛋氨酸(毫克)13.69
胱氨酸(毫克)11.22
酪氨酸(毫克)11.94
苏氨酸(毫克)20.58
色氨酸(毫克)8.73
缬氨酸(毫克)20.33
组氨酸(毫克)11.04
异亮氨酸(毫克)15.77
苯丙氨酸(毫克)12.32
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)24.91
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)24.26

新藕肉汤介绍

1.莲藕洗净，去皮，削净藕蒂。
2.猪肉原块洗净。
3.蚝豉用清水浸开；红枣去核；陈皮浸开刮去瓤。
4.把适量清水高火6分钟至滚，放入莲藕，中火20分钟，然后加入猪爪、蚝豉、红枣、陈皮，高火20分钟，下盐调味。

新藕肉汤的功效与作用

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