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香酥饼

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香酥饼

别名:

分类:私家菜

热量:291.98大卡(每100克)

香酥饼


禁忌人群

适宜人群


香酥饼的功效标签
香酥饼介绍了解更多

原料:面粉500克,盐少许,水5.5---6两。软酥:面粉2两,油1.5两,盐、花椒面。

做法:1:和面

2:饧面(20分钟以上)

3:调酥(调至成稀湖状)

4:搓条下剂

5:擀制抹酥

6:成型

7:烙(炉温170度---180度之间)

难度:(面团的软硬度)

注意:烙制金黄色马上出锅

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营养成分表

(每100克)
香酥饼的含量
  • 名称含量
  • 热量291.98大卡
  • 脂肪9.39
  • 碳水化合物44.47
  • 蛋白质9.82
  • 纤维素2.40

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