苋菜豆腐汤

苋菜豆腐汤

热量：31.24千卡（100克可食部分）

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苋菜豆腐汤的热量

每100克可食部分

  • 31.24千卡

    热量

  • 2.52克

    蛋白质

  • 1.84克

    脂肪

  • 1.34克

    碳水化合物

  • 0.38克

    纤维素

苋菜豆腐汤营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)31.24
蛋白质(克)2.52
脂肪(克)1.84
碳水化合物(克)1.34
纤维素(克)0.38
嘌呤(毫克)1.45
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)0.92
脂肪酸(克)1.68
饱和脂肪酸(克)0.52
单不饱和脂肪酸(克)0.61
多不饱和脂肪酸(克)0.53
α-亚油酸(克)8.62
亚油酸(克)467.74
α-亚麻酸(克)1.45
亚麻酸(克)65.13
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)41.88
维生素B1(毫克)0.01
维生素B2(毫克)0.02
维生素B3(毫克)0.15
维生素B6(毫克)—
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)4.93
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)1.41
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)250.00
叶酸(微克)6.55
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)4.36
生物素(微克)1.18
矿物质
钙(毫克)52.15
磷(毫克)36.35
钾(毫克)73.39
钠(毫克)96.48
镁(毫克)16.63
铁(毫克)0.89
锌(毫克)0.22
硒(微克)0.27
铜(毫克)0.05
锰(毫克)0.17
碘(微克)—
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)124.01
赖氨酸(毫克)96.38
蛋氨酸(毫克)24.18
胱氨酸(毫克)25.16
酪氨酸(毫克)59.54
苏氨酸(毫克)63.49
色氨酸(毫克)27.47
缬氨酸(毫克)76.15
组氨酸(毫克)53.13
异亮氨酸(毫克)75.82
苯丙氨酸(毫克)83.39
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)49.34
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)142.93

苋菜豆腐汤介绍

1.将红苋菜摘去黄叶，去茎洗净；豆腐用开水烫一下，切成块。
2.锅内加水烧开，加熟猪油、豆腐块和苋菜，最后以盐和味精调味即可。

苋菜豆腐汤的功效与作用

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