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别名：
分类：家常菜
热量：111.94大卡(每100克)
禁忌人群
适宜人群
1.虾米洗净后用清水浸软。
2.鸡蛋加入适量盐和鸡精打成蛋液，然后加入虾米、凉开水（水和蛋液比例为1：2.5）和生油。
3.隔水蒸至蛋液凝结即可。
小贴士
黄酒可去除鸡蛋和虾米的腥味,可换成料酒
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