乌豆腐皮汤

乌豆腐皮汤

热量：45.49千卡（100克可食部分）

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乌豆腐皮汤的热量

每100克可食部分

  • 45.49千卡

    热量

  • 3.94克

    蛋白质

  • 2.65克

    脂肪

  • 2.07克

    碳水化合物

  • 0.82克

    纤维素

乌豆腐皮汤营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)45.49
蛋白质(克)3.94
脂肪(克)2.65
碳水化合物(克)2.07
纤维素(克)0.82
嘌呤(毫克)6.18
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)—
脂肪酸(克)1.52
饱和脂肪酸(克)0.21
单不饱和脂肪酸(克)0.50
多不饱和脂肪酸(克)0.81
α-亚油酸(克)2.66
亚油酸(克)758.49
α-亚麻酸(克)0.33
亚麻酸(克)49.24
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)0.22
维生素B1(毫克)0.02
维生素B2(毫克)0.02
维生素B3(毫克)0.13
维生素B6(毫克)—
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)—
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)1.40
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)13.94
叶酸(微克)—
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)—
矿物质
钙(毫克)20.94
磷(毫克)44.73
钾(毫克)101.37
钠(毫克)71.18
镁(毫克)19.01
铁(毫克)0.86
锌(毫克)0.37
硒(微克)0.41
铜(毫克)0.12
锰(毫克)0.26
碘(微克)—
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)—
赖氨酸(毫克)—
蛋氨酸(毫克)—
胱氨酸(毫克)—
酪氨酸(毫克)—
苏氨酸(毫克)—
色氨酸(毫克)—
缬氨酸(毫克)—
组氨酸(毫克)—
异亮氨酸(毫克)—
苯丙氨酸(毫克)—
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)—
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)—

乌豆腐皮汤介绍

1.豆腐皮切成段，乌豆（黑豆）洗净放入锅中，

2.加清水适量，煮沸后改用文火，煮至七成熟时，放入豆腐皮（油皮）煮开，食前可加香油，盐调味。

乌豆腐皮汤的功效与作用

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