豌豆小米粥

豌豆小米粥

热量：88.79千卡（100克可食部分）

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豌豆小米粥的热量

每100克可食部分

  • 88.79千卡

    热量

  • 3.51克

    蛋白质

  • 0.50克

    脂肪

  • 18.27克

    碳水化合物

  • 1.43克

    纤维素

豌豆小米粥营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)88.79
蛋白质(克)3.51
脂肪(克)0.50
碳水化合物(克)18.27
纤维素(克)1.43
嘌呤(毫克)9.04
血糖生成指数3.82
胆固醇(毫克)—
脂肪酸(克)0.11
饱和脂肪酸(克)0.02
单不饱和脂肪酸(克)0.02
多不饱和脂肪酸(克)0.06
α-亚油酸(克)5.59
亚油酸(克)50.29
α-亚麻酸(克)1.37
亚麻酸(克)12.36
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)0.29
维生素
维生素A(微克)7.04
维生素B1(毫克)0.10
维生素B2(毫克)0.03
维生素B3(毫克)0.47
维生素B6(毫克)—
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)—
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)1.44
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)16.72
叶酸(微克)0.96
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)—
矿物质
钙(毫克)18.82
磷(毫克)58.43
钾(毫克)135.76
钠(毫克)1.94
镁(毫克)27.67
铁(毫克)1.23
锌(毫克)0.51
硒(微克)0.83
铜(毫克)0.12
锰(毫克)0.25
碘(微克)0.44
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)311.16
赖氨酸(毫克)187.94
蛋氨酸(毫克)60.78
胱氨酸(毫克)68.54
酪氨酸(毫克)101.37
苏氨酸(毫克)124.90
色氨酸(毫克)44.78
缬氨酸(毫克)170.15
组氨酸(毫克)82.27
异亮氨酸(毫克)146.03
苯丙氨酸(毫克)170.99
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)129.31
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)272.36

豌豆小米粥介绍

1.豌豆、小米分别洗净，豌豆浸泡2小时，小米浸泡4小时。

2.锅置火上，放入小米和适量清水，大火烧沸后改小火，熬煮成粥。

3.待粥煮熟时，放入豌豆，煮熟；放红糖即可。

豌豆小米粥的功效与作用

豌豆味甘、性平，用于脾虚气弱、吐泻、脾胃不和、产后乳汁不下等症。配上滋养的小米，能够和中益气、活血化瘀、下乳通乳。
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