蹄花粥

蹄花粥

热量：116.73千卡（100克可食部分）

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蹄花粥的热量

每100克可食部分

  • 116.73千卡

    热量

  • 8.77克

    蛋白质

  • 7.08克

    脂肪

  • 4.61克

    碳水化合物

  • 0.22克

    纤维素

蹄花粥营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)116.73
蛋白质(克)8.77
脂肪(克)7.08
碳水化合物(克)4.61
纤维素(克)0.22
嘌呤(毫克)—
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)71.80
脂肪酸(克)0.04
饱和脂肪酸(克)0.02
单不饱和脂肪酸(克)—
多不饱和脂肪酸(克)0.02
α-亚油酸(克)8.73
亚油酸(克)17.46
α-亚麻酸(克)—
亚麻酸(克)—
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)1.13
维生素B1(毫克)0.02
维生素B2(毫克)0.04
维生素B3(毫克)0.57
维生素B6(毫克)—
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)—
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)0.01
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)0.06
叶酸(微克)0.44
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)0.28
矿物质
钙(毫克)14.44
磷(毫克)17.26
钾(毫克)24.77
钠(毫克)64.32
镁(毫克)3.70
铁(毫克)0.46
锌(毫克)0.46
硒(微克)2.36
铜(毫克)0.04
锰(毫克)0.02
碘(微克)—
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)24.68
赖氨酸(毫克)11.22
蛋氨酸(毫克)8.98
胱氨酸(毫克)6.73
酪氨酸(毫克)11.22
苏氨酸(毫克)11.22
色氨酸(毫克)2.24
缬氨酸(毫克)20.19
组氨酸(毫克)6.73
异亮氨酸(毫克)11.22
苯丙氨酸(毫克)20.19
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)15.71
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)31.41

蹄花粥介绍

1、烧热锅子，加一勺油、两大勺糖，糖融化变色后加入烫过的猪脚
2、翻炒到猪脚挂上糖的红色
3、把猪脚放入电饭煲、加生抽、八角、一杯水、几滴料酒
4、煲一个小时，到猪脚完全酥烂
5、将煮好的猪脚放入白粥里继续熬制20分钟，就可以

蹄花粥的功效与作用

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