糖醋莲白

糖醋莲白

热量：65.26千卡（100克可食部分）

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糖醋莲白的热量

每100克可食部分

  • 65.26千卡

    热量

  • 1.44克

    蛋白质

  • 4.71克

    脂肪

  • 5.23克

    碳水化合物

  • 0.91克

    纤维素

糖醋莲白营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)65.26
蛋白质(克)1.44
脂肪(克)4.71
碳水化合物(克)5.23
纤维素(克)0.91
嘌呤(毫克)9.19
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)—
脂肪酸(克)—
饱和脂肪酸(克)—
单不饱和脂肪酸(克)—
多不饱和脂肪酸(克)—
α-亚油酸(克)—
亚油酸(克)—
α-亚麻酸(克)—
亚麻酸(克)—
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)10.88
维生素B1(毫克)0.03
维生素B2(毫克)0.03
维生素B3(毫克)0.39
维生素B6(毫克)—
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)36.25
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)0.45
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)63.44
叶酸(微克)—
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)—
矿物质
钙(毫克)46.38
磷(毫克)27.04
钾(毫克)117.79
钠(毫克)468.14
镁(毫克)13.41
铁(毫克)0.78
锌(毫克)0.30
硒(微克)0.90
铜(毫克)0.05
锰(毫克)0.20
碘(微克)0.07
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)52.24
赖氨酸(毫克)52.30
蛋氨酸(毫克)9.06
胱氨酸(毫克)19.00
酪氨酸(毫克)33.60
苏氨酸(毫克)38.78
色氨酸(毫克)18.61
缬氨酸(毫克)53.75
组氨酸(毫克)28.13
异亮氨酸(毫克)37.89
苯丙氨酸(毫克)36.72
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)28.07
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)70.32

糖醋莲白介绍

1、莲花白叶洗净，去帮，撕成块，沥干；

2、锅中加入大豆油烧至七成热，下莲花白翻炒至熟，加汁炒勻即成。

糖醋莲白的功效与作用

防癌抗癌。莲花白即卷心菜，含“肿瘤坏死因子”有抗癌作用。

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