糖醋胡萝卜

糖醋胡萝卜

热量：66.54千卡（100克可食部分）

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糖醋胡萝卜的热量

每100克可食部分

  • 66.54千卡

    热量

  • 1.12克

    蛋白质

  • 3.51克

    脂肪

  • 10.61克

    碳水化合物

  • 2.94克

    纤维素

糖醋胡萝卜营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)66.54
蛋白质(克)1.12
脂肪(克)3.51
碳水化合物(克)10.61
纤维素(克)2.94
嘌呤(毫克)0.80
血糖生成指数2.49
胆固醇(毫克)—
脂肪酸(克)2.84
饱和脂肪酸(克)0.40
单不饱和脂肪酸(克)1.12
多不饱和脂肪酸(克)1.32
α-亚油酸(克)1.36
亚油酸(克)1293.36
α-亚麻酸(克)0.02
亚麻酸(克)22.69
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)—
维生素B1(毫克)—
维生素B2(毫克)—
维生素B3(毫克)0.08
维生素B6(毫克)—
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)—
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)2.42
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)—
叶酸(微克)—
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)—
矿物质
钙(毫克)6.42
磷(毫克)7.53
钾(毫克)13.01
钠(毫克)359.15
镁(毫克)2.27
铁(毫克)0.33
锌(毫克)0.08
硒(微克)0.13
铜(毫克)0.02
锰(毫克)0.10
碘(微克)—
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)—
赖氨酸(毫克)1.64
蛋氨酸(毫克)—
胱氨酸(毫克)1.93
酪氨酸(毫克)—
苏氨酸(毫克)1.82
色氨酸(毫克)—
缬氨酸(毫克)4.76
组氨酸(毫克)0.51
异亮氨酸(毫克)2.95
苯丙氨酸(毫克)2.44
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)1.93
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)2.44

糖醋胡萝卜介绍

1、胡萝卜去蒂洗净，刮去表皮。

2、切成细丝放入盘中。

3、撒上盐拌匀后腌渍15分钟左右。

4、将已经腌软的胡萝卜用清水冲净，控干水分。

5、加入白糖、醋、芝麻油。

6、撒上熟芝麻拌匀后即可食用。

糖醋胡萝卜的功效与作用

糖醋胡萝卜色泽鲜艳，甜酸适口，香脆爽口且制作极其简单，有降“三高”、防结石的功效，适宜痛风患者冬季食用。

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