首乌黑豆粥

首乌黑豆粥

热量：55.88千卡（100克可食部分）

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首乌黑豆粥的热量

每100克可食部分

  • 55.88千卡

    热量

  • 1.58克

    蛋白质

  • 0.47克

    脂肪

  • 11.41克

    碳水化合物

  • 0.46克

    纤维素

首乌黑豆粥营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)55.88
蛋白质(克)1.58
脂肪(克)0.47
碳水化合物(克)11.41
纤维素(克)0.46
嘌呤(毫克)3.41
血糖生成指数2.55
胆固醇(毫克)—
脂肪酸(克)0.38
饱和脂肪酸(克)0.06
单不饱和脂肪酸(克)0.10
多不饱和脂肪酸(克)0.21
α-亚油酸(克)2.07
亚油酸(克)183.93
α-亚麻酸(克)0.21
亚麻酸(克)27.24
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)0.17
维生素B1(毫克)0.02
维生素B2(毫克)0.02
维生素B3(毫克)0.23
维生素B6(毫克)—
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)0.35
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)0.54
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)0.99
叶酸(微克)2.70
泛酸(毫克)0.03
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)—
矿物质
钙(毫克)8.79
磷(毫克)22.75
钾(毫克)55.67
钠(毫克)0.61
镁(毫克)9.78
铁(毫克)1.33
锌(毫克)0.31
硒(微克)0.38
铜(毫克)0.07
锰(毫克)0.19
碘(微克)0.19
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)2.16
赖氨酸(毫克)1.44
蛋氨酸(毫克)1.09
胱氨酸(毫克)0.87
酪氨酸(毫克)0.97
苏氨酸(毫克)1.41
色氨酸(毫克)—
缬氨酸(毫克)2.18
组氨酸(毫克)0.55
异亮氨酸(毫克)1.83
苯丙氨酸(毫克)2.28
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)1.96
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)3.25

首乌黑豆粥介绍

1. 将首乌、黑豆、红枣、大米淘洗干净，去泥沙；
2. 冰糖捣碎；
3. 将首乌、红枣、黑豆、大米同放铝锅内，加适量水，置旺火上烧沸；
4. 用文火煮45分钟，加入冰糖搅匀即成。

首乌黑豆粥的功效与作用

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