三七藕蛋羹

三七藕蛋羹

热量：56.37千卡（100克可食部分）

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三七藕蛋羹的热量

每100克可食部分

  • 56.37千卡

    热量

  • 2.18克

    蛋白质

  • 4.06克

    脂肪

  • 2.78克

    碳水化合物

  • 0.00克

    纤维素

三七藕蛋羹营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)56.37
蛋白质(克)2.18
脂肪(克)4.06
碳水化合物(克)2.78
纤维素(克)—
嘌呤(毫克)—
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)93.10
脂肪酸(克)—
饱和脂肪酸(克)—
单不饱和脂肪酸(克)—
多不饱和脂肪酸(克)—
α-亚油酸(克)—
亚油酸(克)—
α-亚麻酸(克)—
亚麻酸(克)—
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)37.35
维生素B1(毫克)0.02
维生素B2(毫克)0.04
维生素B3(毫克)0.04
维生素B6(毫克)0.07
维生素B12(微克)0.10
维生素C(毫克)1.56
维生素D(微克)8.75
维生素E(毫克)1.93
维生素K(微克)1.75
胡萝卜素(微克)—
叶酸(微克)4.77
泛酸(毫克)0.01
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)3.58
矿物质
钙(毫克)11.05
磷(毫克)22.98
钾(毫克)33.25
钠(毫克)231.27
镁(毫克)2.39
铁(毫克)0.50
锌(毫克)0.20
硒(微克)2.29
铜(毫克)0.03
锰(毫克)0.06
碘(微克)4.33
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)165.20
赖氨酸(毫克)134.16
蛋氨酸(毫克)57.29
胱氨酸(毫克)38.67
酪氨酸(毫克)77.67
苏氨酸(毫克)91.19
色氨酸(毫克)35.01
缬氨酸(毫克)110.45
组氨酸(毫克)42.65
异亮氨酸(毫克)99.31
苯丙氨酸(毫克)98.20
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)95.97
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)175.86

三七藕蛋羹介绍

1.三七末5g，藕汁1小杯，鸡蛋1个，食盐、素油各适量。

2.鸡蛋打入小碗中，加清水、三七末、藕汁、食盐、素油，调匀，蒸作蛋羹食。

三七藕蛋羹的功效与作用

原用于吐血，为治疗出血症代表方。有止血功效，适用于各种出血症。（《同寿录》）
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