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奇亚籽

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奇亚籽

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分类:谷类

热量:486.00大卡(每100克)

奇亚籽


禁忌人群

适宜人群 控制血糖:奇亚籽含膳食纤维较高(每12g奇亚籽含有约5g纤维),非水溶性膳食纤维吸水后膨胀,体积为原来的数倍,这就导致了人产生饱腹感,减缓消化的速度,使得血糖以及胰岛素可以相对稳定在某一水平  。 降低胆固醇:研究表明,omega-3可以降低甘油三酯,且奇亚籽中含有β-甾醇可以降低细胞胆固醇含量   。


奇亚籽的功效标签
奇亚籽介绍了解更多
奇亚籽(Chia Seed)是薄荷类植物芡欧鼠尾草(Salvia Hispanica L.)的种子,原产地为墨西哥南部和危地马拉等北美洲地区。
奇亚籽较小,一般为长1.87±0.1mm,宽1.21±0.08mm,厚0.88±0.04mm,呈椭圆,表面光滑,颜色从米黄色到深咖啡色,表面带有大理石纹脉络线  。浅色的种子在重量、宽度、以及厚度上略比黑色的种子饱满  。它是omega-3脂肪酸含量最丰富的食物,并且含有天然抗氧化剂。
奇亚籽的营养价值了解更多

奇亚籽富含人体必需脂肪酸α-亚麻酸,多种抗氧化活性成分(绿原酸,咖啡酸,杨梅酮,槲皮素,山奈酚等),是天然omega-3脂肪酸的来源,并含有丰富的膳食纤维、蛋白质,维生素,矿物质等   。

奇亚籽的功效与作用了解更多

奇亚籽含有多种抗氧化活性物质,含量较多的是绿原酸和咖啡酸,其次是杨梅酮,槲皮素,山奈酚、生育酚等,这些抗氧化物质相互作用,使得奇亚籽的抗氧化活性高于单一的VC和VE。

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营养成分表

(每100克)
奇亚籽的含量
  • 名称含量
  • 热量486.00大卡
  • 脂肪30.74
  • 碳水化合物42.12
  • 蛋白质16.54
  • 纤维素34.40

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