芹菜煮豆腐

芹菜煮豆腐

热量：95.43千卡（100克可食部分）

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芹菜煮豆腐的热量

每100克可食部分

  • 95.43千卡

    热量

  • 4.87克

    蛋白质

  • 7.00克

    脂肪

  • 3.84克

    碳水化合物

  • 0.75克

    纤维素

芹菜煮豆腐营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)95.43
蛋白质(克)4.87
脂肪(克)7.00
碳水化合物(克)3.84
纤维素(克)0.75
嘌呤(毫克)35.96
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)—
脂肪酸(克)2.99
饱和脂肪酸(克)0.47
单不饱和脂肪酸(克)0.85
多不饱和脂肪酸(克)1.72
α-亚油酸(克)29.83
亚油酸(克)1535.71
α-亚麻酸(克)4.96
亚麻酸(克)168.72
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)15.74
维生素
维生素A(微克)30.83
维生素B1(毫克)0.03
维生素B2(毫克)0.05
维生素B3(毫克)0.26
维生素B6(毫克)—
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)3.38
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)5.42
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)22.56
叶酸(微克)—
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)—
矿物质
钙(毫克)111.21
磷(毫克)86.29
钾(毫克)128.62
钠(毫克)475.44
镁(毫克)19.15
铁(毫克)1.55
锌(毫克)0.82
硒(微克)1.48
铜(毫克)0.20
锰(毫克)0.34
碘(微克)4.61
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)—
赖氨酸(毫克)—
蛋氨酸(毫克)—
胱氨酸(毫克)—
酪氨酸(毫克)—
苏氨酸(毫克)—
色氨酸(毫克)—
缬氨酸(毫克)—
组氨酸(毫克)—
异亮氨酸(毫克)—
苯丙氨酸(毫克)—
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)—
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)—

芹菜煮豆腐介绍

1、芹菜去老叶，洗净，切段；豆腐切成块。

2、锅置火上，倒少许油烧热，放入豆腐，小火微煎，再入芹菜翻炒，放少许清水，加麻油适量。

3、煮10分钟后，放少许盐即可。

芹菜煮豆腐的功效与作用

经常食用芹菜煮豆腐可缓解因“三高”引起的记忆力下降、失眠等症状。
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