茄汁煨活鲍

茄汁煨活鲍

热量：105.69千卡（100克可食部分）

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茄汁煨活鲍的热量

每100克可食部分

  • 105.69千卡

    热量

  • 11.58克

    蛋白质

  • 3.46克

    脂肪

  • 7.08克

    碳水化合物

  • 0.00克

    纤维素

茄汁煨活鲍营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)105.69
蛋白质(克)11.58
脂肪(克)3.46
碳水化合物(克)7.08
纤维素(克)—
嘌呤(毫克)102.84
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)224.12
脂肪酸(克)1.40
饱和脂肪酸(克)0.75
单不饱和脂肪酸(克)0.40
多不饱和脂肪酸(克)0.14
α-亚油酸(克)1.87
亚油酸(克)46.56
α-亚麻酸(克)5.14
亚麻酸(克)41.75
EPA-PCT(%)3.75
EPA(毫克)22.51
DHA-PCT(%)2.20
DHA(毫克)22.51
EPA+DHA(毫克)45.01
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)34.54
维生素B1(毫克)0.01
维生素B2(毫克)0.15
维生素B3(毫克)0.22
维生素B6(毫克)—
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)0.73
维生素D(微克)0.32
维生素E(毫克)3.13
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)—
叶酸(微克)—
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)—
矿物质
钙(毫克)244.34
磷(毫克)70.77
钾(毫克)125.31
钠(毫克)1948.94
镁(毫克)54.14
铁(毫克)20.81
锌(毫克)1.61
硒(微克)19.58
铜(毫克)0.66
锰(毫克)0.37
碘(微克)—
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)—
赖氨酸(毫克)—
蛋氨酸(毫克)—
胱氨酸(毫克)—
酪氨酸(毫克)—
苏氨酸(毫克)—
色氨酸(毫克)—
缬氨酸(毫克)—
组氨酸(毫克)—
异亮氨酸(毫克)—
苯丙氨酸(毫克)—
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)—
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)—

茄汁煨活鲍介绍

1.将活鲍取肉刷洗净，放高压锅内加鸡汤、精盐封盖，小火焖12分钟取出。
2.勺中加黄油少许烧热，加鲜番茄汁炒，随即加盐、少许糖和味精，加上汤适量，加入鲍鱼煨入味，用水淀粉勾稀芡，淋明油盛入10只盖盅内即可。

茄汁煨活鲍的功效与作用

滋阴食谱 明目食谱 肝调养食谱 补虚养身食谱
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