南沙参炖肉

南沙参炖肉

热量：69.08千卡（100克可食部分）

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南沙参炖肉的热量

每100克可食部分

  • 69.08千卡

    热量

  • 9.81克

    蛋白质

  • 3.00克

    脂肪

  • 0.72克

    碳水化合物

  • 0.00克

    纤维素

南沙参炖肉营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)69.08
蛋白质(克)9.81
脂肪(克)3.00
碳水化合物(克)0.72
纤维素(克)—
嘌呤(毫克)59.18
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)39.13
脂肪酸(克)—
饱和脂肪酸(克)—
单不饱和脂肪酸(克)—
多不饱和脂肪酸(克)—
α-亚油酸(克)—
亚油酸(克)—
α-亚麻酸(克)—
亚麻酸(克)—
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)21.26
维生素B1(毫克)0.26
维生素B2(毫克)0.05
维生素B3(毫克)2.56
维生素B6(毫克)—
维生素B12(微克)0.34
维生素C(毫克)—
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)0.16
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)—
叶酸(微克)1.45
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)2.42
矿物质
钙(毫克)3.00
磷(毫克)91.30
钾(毫克)147.41
钠(毫克)217.69
镁(毫克)12.09
铁(毫克)1.45
锌(毫克)1.45
硒(微克)4.59
铜(毫克)0.05
锰(毫克)0.02
碘(微克)0.82
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)818.36
赖氨酸(毫克)734.78
蛋氨酸(毫克)202.90
胱氨酸(毫克)122.71
酪氨酸(毫克)343.48
苏氨酸(毫克)447.34
色氨酸(毫克)128.99
缬氨酸(毫克)507.25
组氨酸(毫克)355.07
异亮氨酸(毫克)445.41
苯丙氨酸(毫克)429.47
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)325.60
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)772.95

南沙参炖肉介绍

南沙参洗净，猪瘦肉切块，两者同放锅内，加适量清水，武火烧沸后，改文火慢炖至肉熟烂，下盐调味即可。

南沙参炖肉的功效与作用

南沙参能养阴清肺，被痰益气；瘦猪肉味甘咸、性平；有滋补肾阴，滋养肝血，润泽皮肤等功效。二者合用，有滋阴养血的作用。适用于产后虚弱无乳症。

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