奶香蘑菇汤

奶香蘑菇汤

热量：38.21千卡（100克可食部分）

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奶香蘑菇汤的热量

每100克可食部分

  • 38.21千卡

    热量

  • 0.65克

    蛋白质

  • 2.91克

    脂肪

  • 2.59克

    碳水化合物

  • 0.38克

    纤维素

奶香蘑菇汤营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)38.21
蛋白质(克)0.65
脂肪(克)2.91
碳水化合物(克)2.59
纤维素(克)0.38
嘌呤(毫克)3.32
血糖生成指数0.30
胆固醇(毫克)1.27
脂肪酸(克)0.68
饱和脂肪酸(克)0.41
单不饱和脂肪酸(克)0.23
多不饱和脂肪酸(克)0.04
α-亚油酸(克)8.17
亚油酸(克)21.97
α-亚麻酸(克)0.17
亚麻酸(克)7.22
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)0.89
维生素B1(毫克)0.02
维生素B2(毫克)0.04
维生素B3(毫克)0.47
维生素B6(毫克)—
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)0.24
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)1.39
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)1.86
叶酸(微克)0.09
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)0.04
矿物质
钙(毫克)2.94
磷(毫克)17.32
钾(毫克)77.85
钠(毫克)59.37
镁(毫克)4.26
铁(毫克)0.29
锌(毫克)0.16
硒(微克)0.14
铜(毫克)0.07
锰(毫克)0.03
碘(微克)0.16
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)16.00
赖氨酸(毫克)13.37
蛋氨酸(毫克)7.00
胱氨酸(毫克)2.76
酪氨酸(毫克)5.51
苏氨酸(毫克)9.62
色氨酸(毫克)4.14
缬氨酸(毫克)13.13
组氨酸(毫克)4.88
异亮氨酸(毫克)12.80
苯丙氨酸(毫克)8.94
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)9.76
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)14.46

奶香蘑菇汤介绍

1. 薯仔（土豆）蒸熟，压成蓉，加入牛油、牛奶和精盐拌匀；
2. 蘑菇去蒂，洗净抹干，酿入薯蓉；
3. 锅上火倒入植物油烧至七成热，放入酿好的蘑菇滑油；
4. 捞出控油煮熟清水，放入滑过油的蘑菇，文火煮至再滚即成。

奶香蘑菇汤的功效与作用

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