木瓜鱼骨汤

木瓜鱼骨汤

热量:18.45千卡(100克可食部分)

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木瓜鱼骨汤的热量

每100克可食部分
  • 18.45千卡

    热量
  • 0.12克

    蛋白质
  • 1.15克

    脂肪
  • 2.02克

    碳水化合物
  • 0.24克

    纤维素

木瓜鱼骨汤营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)18.45
蛋白质(克)0.12
脂肪(克)1.15
碳水化合物(克)2.02
纤维素(克)0.24
嘌呤(毫克)0.48
血糖生成指数16.25
胆固醇(毫克)—
脂肪酸(克)—
饱和脂肪酸(克)—
单不饱和脂肪酸(克)—
多不饱和脂肪酸(克)—
α-亚油酸(克)—
亚油酸(克)—
α-亚麻酸(克)—
亚麻酸(克)—
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)40.77
维生素B1(毫克)—
维生素B2(毫克)0.01
维生素B3(毫克)0.09
维生素B6(毫克)—
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)12.07
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)0.77
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)244.65
叶酸(微克)—
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)—
矿物质
钙(毫克)5.08
磷(毫克)3.60
钾(毫克)6.76
钠(毫克)118.12
镁(毫克)2.81
铁(毫克)0.11
锌(毫克)0.08
硒(微克)0.51
铜(毫克)0.01
锰(毫克)0.03
碘(微克)—
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)6.11
赖氨酸(毫克)2.72
蛋氨酸(毫克)0.08
胱氨酸(毫克)—
酪氨酸(毫克)1.94
苏氨酸(毫克)3.60
色氨酸(毫克)0.10
缬氨酸(毫克)5.00
组氨酸(毫克)5.19
异亮氨酸(毫克)4.24
苯丙氨酸(毫克)5.66
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)0.08
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)7.60

木瓜鱼骨汤介绍

1、木瓜去皮去籽后切块,鱼骨斩成大件,清洗后沥干水,生姜去皮拍扁;
2、热油锅,放生姜进去爆透;
3、把鱼骨放进锅,中火煎1~2分钟;
4、把鱼骨翻面,继续煎至金黄;
5、加入清水,大火煮开后转中火煮15分钟;
6、加入木瓜,中火煮10~15分钟,放盐调味。

木瓜鱼骨汤的功效与作用

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