木瓜山药银耳羹

热量：37.85千卡（100克可食部分）

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木瓜山药银耳羹的热量

每100克可食部分

37.85千卡
热量
1.03克
蛋白质
0.14克
脂肪
9.26克
碳水化合物
2.09克
纤维素

食谱原料 8728

辅料：

枸杞子 20克

冰糖 30克

饮用水 1000克

木瓜山药银耳羹营养信息

每100克可食含量

热量(千卡)37.85

蛋白质(克)1.03

脂肪(克)0.14

碳水化合物(克)9.26

纤维素(克)2.09

嘌呤(毫克)5.96

血糖生成指数21.97

胆固醇(毫克)—

脂肪酸(克)0.06

饱和脂肪酸(克)0.03

单不饱和脂肪酸(克)0.03

多不饱和脂肪酸(克)—

α-亚油酸(克)0.01

亚油酸(克)0.12

α-亚麻酸(克)0.04

亚麻酸(克)0.41

EPA-PCT(%)—

EPA(毫克)—

DHA-PCT(%)—

DHA(毫克)—

EPA+DHA(毫克)—

大豆异黄酮(毫克)—

维生素A(微克)56.08

维生素B1(毫克)0.02

维生素B2(毫克)0.03

维生素B3(毫克)0.44

维生素B6(毫克)—

维生素B12(微克)—

维生素C(毫克)12.48

维生素D(微克)—

维生素E(毫克)0.20

维生素K(微克)—

胡萝卜素(微克)336.84

叶酸(微克)—

泛酸(毫克)—

肌醇(毫克)—

胆碱(毫克)—

生物素(微克)—

钙(毫克)9.47

磷(毫克)29.25

钾(毫克)120.93

钠(毫克)16.83

镁(毫克)8.88

铁(毫克)0.90

锌(毫克)0.28

硒(微克)0.84

铜(毫克)0.05

锰(毫克)0.05

碘(微克)—

氟(毫克)—

铬(微克)—

钼(微克)—

亮氨酸(毫克)20.26

赖氨酸(毫克)35.55

蛋氨酸(毫克)13.58

胱氨酸(毫克)16.58

酪氨酸(毫克)36.71

苏氨酸(毫克)38.42

色氨酸(毫克)9.74

缬氨酸(毫克)36.53

组氨酸(毫克)18.03

异亮氨酸(毫克)13.42

苯丙氨酸(毫克)35.05

蛋氨酸+胱氨酸(毫克)30.16

苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)71.76

木瓜山药银耳羹介绍

1、木瓜去籽去皮取肉备用，银耳泡发备用，山药去皮切滚刀块备用。
2、砂锅中倒入约2L左右的清水，放如泡发的银耳大火烧开。
3、开锅后放入山药，块不用太小，煮完后吃山药的口感超好。
4、继续下入木瓜，我用了一整个树上熟木瓜。
5、如果不喜欢吃木瓜的口感也可以略煮后用勺子压碎。如果不压，再熟的木瓜煮出来也会是块状的，不会散
6、大火烧开后转小火煲1-2小时，根据自家火力来定。以熬掉总水量的1/3即可。熬过1小时的时候可以放入枸杞。熬好后再放入冰糖。