龙眼肉炖鳖

龙眼肉炖鳖

热量：131.29千卡（100克可食部分）

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龙眼肉炖鳖的热量

每100克可食部分

  • 131.29千卡

    热量

  • 16.79克

    蛋白质

  • 3.99克

    脂肪

  • 7.20克

    碳水化合物

  • 0.14克

    纤维素

龙眼肉炖鳖营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)131.29
蛋白质(克)16.79
脂肪(克)3.99
碳水化合物(克)7.20
纤维素(克)0.14
嘌呤(毫克)0.05
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)91.82
脂肪酸(克)—
饱和脂肪酸(克)—
单不饱和脂肪酸(克)—
多不饱和脂肪酸(克)—
α-亚油酸(克)—
亚油酸(克)—
α-亚麻酸(克)—
亚麻酸(克)—
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)126.62
维生素B1(毫克)0.08
维生素B2(毫克)0.16
维生素B3(毫克)3.17
维生素B6(毫克)—
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)0.53
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)1.73
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)1.55
叶酸(微克)—
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)—
矿物质
钙(毫克)68.17
磷(毫克)106.97
钾(毫克)198.01
钠(毫克)451.42
镁(毫克)15.05
铁(毫克)2.66
锌(毫克)2.17
硒(微克)0.24
铜(毫克)0.16
锰(毫克)0.10
碘(微克)—
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)5.33
赖氨酸(毫克)1.97
蛋氨酸(毫克)0.14
胱氨酸(毫克)—
酪氨酸(毫克)1.99
苏氨酸(毫克)4.02
色氨酸(毫克)0.15
缬氨酸(毫克)4.15
组氨酸(毫克)1.19
异亮氨酸(毫克)2.99
苯丙氨酸(毫克)4.11
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)0.14
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)6.10

龙眼肉炖鳖介绍

1. 将龙眼肉（桂圆肉）、淮山（山药）洗净；
2. 鳖（甲鱼）活杀，去肠杂，洗净斩件，并用开水拖去血水；
3. 把全部用料一齐放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，文火隔开水炖三小时，调味即可。

龙眼肉炖鳖的功效与作用

补血食谱 肝炎食谱 滋阴食谱
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