栗子荞麦绿豆浆

栗子荞麦绿豆浆

热量：30.01千卡（100克可食部分）

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栗子荞麦绿豆浆的热量

每100克可食部分

  • 30.01千卡

    热量

  • 1.70克

    蛋白质

  • 0.38克

    脂肪

  • 5.28克

    碳水化合物

  • 0.69克

    纤维素

  • 食谱原料 12018

    辅料：

    饮用水 1000克

栗子荞麦绿豆浆营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)30.01
蛋白质(克)1.70
脂肪(克)0.38
碳水化合物(克)5.28
纤维素(克)0.69
嘌呤(毫克)6.36
血糖生成指数2.53
胆固醇(毫克)—
脂肪酸(克)0.34
饱和脂肪酸(克)0.06
单不饱和脂肪酸(克)0.09
多不饱和脂肪酸(克)0.19
α-亚油酸(克)3.58
亚油酸(克)162.82
α-亚麻酸(克)0.86
亚麻酸(克)26.55
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)0.01
维生素
维生素A(微克)2.11
维生素B1(毫克)0.03
维生素B2(毫克)0.01
维生素B3(毫克)0.17
维生素B6(毫克)0.01
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)0.43
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)0.92
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)12.58
叶酸(微克)3.28
泛酸(毫克)0.33
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)—
矿物质
钙(毫克)7.76
磷(毫克)28.95
钾(毫克)72.76
钠(毫克)0.51
镁(毫克)14.87
铁(毫克)0.54
锌(毫克)0.23
硒(微克)0.34
铜(毫克)0.08
锰(毫克)0.15
碘(微克)0.18
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)135.05
赖氨酸(毫克)116.58
蛋氨酸(毫克)22.02
胱氨酸(毫克)28.17
酪氨酸(毫克)57.85
苏氨酸(毫克)64.10
色氨酸(毫克)22.67
缬氨酸(毫克)88.03
组氨酸(毫克)48.19
异亮氨酸(毫克)79.15
苯丙氨酸(毫克)102.05
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)50.19
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)159.90

栗子荞麦绿豆浆介绍

1.将黄豆、绿豆用清水浸泡10-12小时，捞出洗净；荞麦洗净后，浸泡2小时；栗子去壳、去皮。

2.将上述食材一同放入豆浆机中，加清水至上下水位线之间，启动豆浆机，待豆浆制作完成后过滤即可。

栗子荞麦绿豆浆的功效与作用

荞麦含有的水溶性纤维，可减少肠道对胆固醇的吸收，改变血液中脂肪酸的浓度，降低血液中的胆固醇和甘油三酯。黄豆、绿豆中含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E和卵磷脂，二者均可降低胆固醇。
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