栗子桂圆炖猪脚

栗子桂圆炖猪脚

热量：246.91千卡（100克可食部分）

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栗子桂圆炖猪脚的热量

每100克可食部分

  • 246.91千卡

    热量

  • 15.59克

    蛋白质

  • 11.93克

    脂肪

  • 19.54克

    碳水化合物

  • 0.67克

    纤维素

栗子桂圆炖猪脚营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)246.91
蛋白质(克)15.59
脂肪(克)11.93
碳水化合物(克)19.54
纤维素(克)0.67
嘌呤(毫克)4.06
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)118.81
脂肪酸(克)0.17
饱和脂肪酸(克)0.02
单不饱和脂肪酸(克)0.05
多不饱和脂肪酸(克)0.10
α-亚油酸(克)11.14
亚油酸(克)77.97
α-亚麻酸(克)2.60
亚麻酸(克)18.19
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)9.78
维生素B1(毫克)0.07
维生素B2(毫克)0.23
维生素B3(毫克)2.23
维生素B6(毫克)—
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)9.28
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)1.13
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)47.03
叶酸(微克)—
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)—
矿物质
钙(毫克)29.67
磷(毫克)57.30
钾(毫克)158.93
钠(毫克)456.06
镁(毫克)22.30
铁(毫克)1.45
锌(毫克)0.93
硒(微克)4.32
铜(毫克)0.24
锰(毫克)0.44
碘(微克)—
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)110.64
赖氨酸(毫克)71.16
蛋氨酸(毫克)24.75
胱氨酸(毫克)26.73
酪氨酸(毫克)51.73
苏氨酸(毫克)64.98
色氨酸(毫克)19.31
缬氨酸(毫克)81.56
组氨酸(毫克)36.88
异亮氨酸(毫克)58.17
苯丙氨酸(毫克)79.95
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)51.49
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)131.68

栗子桂圆炖猪脚介绍

1.栗子入开水中煮5分钟．捞起剥膜，洗净沥干；

2.猪蹄入沸水中汆烫捞起，中洗一次：

3.将准备好的栗子、猪蹄放入炖锅中，加水淹过材料，以大火煮开，改用小火炖30分钟；

4.桂圆剥散，入锅中续炖5分钟，加盐调味即可。

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