凉拌莴苣

凉拌莴苣

热量：36.93千卡（100克可食部分）

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凉拌莴苣的热量

每100克可食部分

  • 36.93千卡

    热量

  • 0.98克

    蛋白质

  • 2.45克

    脂肪

  • 2.64克

    碳水化合物

  • 0.57克

    纤维素

凉拌莴苣营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)36.93
蛋白质(克)0.98
脂肪(克)2.45
碳水化合物(克)2.64
纤维素(克)0.57
嘌呤(毫克)—
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)—
脂肪酸(克)2.25
饱和脂肪酸(克)0.21
单不饱和脂肪酸(克)0.40
多不饱和脂肪酸(克)1.65
α-亚油酸(克)0.88
亚油酸(克)836.50
α-亚麻酸(克)0.85
亚麻酸(克)809.44
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)23.58
维生素B1(毫克)0.02
维生素B2(毫克)0.02
维生素B3(毫克)0.48
维生素B6(毫克)—
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)3.77
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)9.38
维生素K(微克)121.70
胡萝卜素(微克)141.51
叶酸(微克)—
泛酸(毫克)0.10
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)—
矿物质
钙(毫克)22.94
磷(毫克)45.90
钾(毫克)200.75
钠(毫克)405.43
镁(毫克)18.32
铁(毫克)0.88
锌(毫克)0.33
硒(微克)0.53
铜(毫克)0.07
锰(毫克)0.19
碘(微克)—
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)1.93
赖氨酸(毫克)0.92
蛋氨酸(毫克)0.09
胱氨酸(毫克)0.50
酪氨酸(毫克)1.06
苏氨酸(毫克)0.90
色氨酸(毫克)0.02
缬氨酸(毫克)1.58
组氨酸(毫克)0.64
异亮氨酸(毫克)1.11
苯丙氨酸(毫克)1.39
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)0.59
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)2.45

凉拌莴苣介绍

鲜莴苣去叶及皮，切成细丝，加黄酒、麻油、食盐调拌即成。

凉拌莴苣的功效与作用

有通乳汁，利小便功效。适用于产后无乳或乳汁不下，小便不利。（《海上方》）
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