老鸡胡椒根汤

老鸡胡椒根汤

热量：109.17千卡（100克可食部分）

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老鸡胡椒根汤的热量

每100克可食部分

  • 109.17千卡

    热量

  • 9.03克

    蛋白质

  • 6.91克

    脂肪

  • 2.70克

    碳水化合物

  • 0.03克

    纤维素

老鸡胡椒根汤营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)109.17
蛋白质(克)9.03
脂肪(克)6.91
碳水化合物(克)2.70
纤维素(克)0.03
嘌呤(毫克)6.40
血糖生成指数0.54
胆固醇(毫克)69.24
脂肪酸(克)—
饱和脂肪酸(克)—
单不饱和脂肪酸(克)—
多不饱和脂肪酸(克)—
α-亚油酸(克)0.18
亚油酸(克)0.71
α-亚麻酸(克)—
亚麻酸(克)0.02
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)56.75
维生素B1(毫克)0.05
维生素B2(毫克)0.02
维生素B3(毫克)3.73
维生素B6(毫克)—
维生素B12(微克)0.04
维生素C(毫克)0.07
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)0.56
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)0.05
叶酸(微克)0.16
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)0.26
矿物质
钙(毫克)1.49
磷(毫克)57.13
钾(毫克)126.40
钠(毫克)130.03
镁(毫克)7.77
铁(毫克)0.64
锌(毫克)0.73
硒(微克)0.50
铜(毫克)0.04
锰(毫克)0.02
碘(微克)0.09
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)88.91
赖氨酸(毫克)79.73
蛋氨酸(毫克)22.16
胱氨酸(毫克)13.45
酪氨酸(毫克)37.33
苏氨酸(毫克)48.65
色氨酸(毫克)13.94
缬氨酸(毫克)55.29
组氨酸(毫克)38.50
异亮氨酸(毫克)48.53
苯丙氨酸(毫克)46.90
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)35.61
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)84.23

老鸡胡椒根汤介绍

1. 将老母鸡切好，除去皮和肥脂。
2. 用温水洗净胡椒根，稍为斩碎。
3. 红枣去核，洗净。
4. 猪瘦肉洗净，切片。
4. 待煲内水沸时，放下全部材料，煲约4小时以上，用盐调味。

老鸡胡椒根汤的功效与作用

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