口蘑烧冬瓜

①冬瓜洗净，去皮、瓤，入沸水中焯一下，捞出，用凉水浸泡后切块；口蘑去杂洗净，切块。

②炒锅倒油烧热，倒入清汤、口蘑、冬瓜块、料酒、精盐，旺火烧沸，改小火，烧至口蘑、冬瓜入味，用水淀粉勾芡，出锅装盘即可。

排除体内毒素，缓解发热、水肿，有利尿功效。