鲫鱼节瓜汤

鲫鱼节瓜汤

热量：35.52千卡（100克可食部分）

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鲫鱼节瓜汤的热量

每100克可食部分

  • 35.52千卡

    热量

  • 4.45克

    蛋白质

  • 1.12克

    脂肪

  • 2.07克

    碳水化合物

  • 0.40克

    纤维素

鲫鱼节瓜汤营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)35.52
蛋白质(克)4.45
脂肪(克)1.12
碳水化合物(克)2.07
纤维素(克)0.40
嘌呤(毫克)34.06
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)32.30
脂肪酸(克)0.87
饱和脂肪酸(克)0.20
单不饱和脂肪酸(克)0.36
多不饱和脂肪酸(克)0.28
α-亚油酸(克)4.01
亚油酸(克)223.04
α-亚麻酸(克)1.27
亚麻酸(克)25.66
EPA-PCT(%)0.40
EPA(毫克)7.55
DHA-PCT(%)0.27
DHA(毫克)7.55
EPA+DHA(毫克)15.11
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)4.22
维生素B1(毫克)0.02
维生素B2(毫克)0.04
维生素B3(毫克)0.75
维生素B6(毫克)0.02
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)12.92
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)0.43
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)—
叶酸(微克)—
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)3.55
生物素(微克)0.32
矿物质
钙(毫克)21.05
磷(毫克)52.32
钾(毫克)85.33
钠(毫克)91.70
镁(毫克)12.52
铁(毫克)0.37
锌(毫克)0.51
硒(微克)3.65
铜(毫克)0.03
锰(毫克)0.05
碘(微克)—
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)331.43
赖氨酸(毫克)367.20
蛋氨酸(毫克)128.20
胱氨酸(毫克)60.12
酪氨酸(毫克)136.89
苏氨酸(毫克)183.60
色氨酸(毫克)44.22
缬氨酸(毫克)214.16
组氨酸(毫克)103.85
异亮氨酸(毫克)191.55
苯丙氨酸(毫克)174.91
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)188.32
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)311.80

鲫鱼节瓜汤介绍

1. 节瓜去皮洗净切厚件；
2. 鲫鱼去鳞及内脏，洗净；
3. 注入水煲，放节瓜，然后开火煲；
4. 起油锅，将鲫鱼放入锅中，煎至微黄；
5. 然后转入煲中，汤煲好后，加盐调味；
6. 把鲫鱼捞起，淋上熟油作菜食。

鲫鱼节瓜汤的功效与作用

滋阴食谱 脾调养食谱 利尿食谱 糖尿病食谱 营养不良食谱
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