金橘茶

金橘3个，冰糖、蜂蜜各适量。

1.金橘用淘米水浸泡半小时，  再用清水洗净，在案板上晾晒干表面的水分。然后将金橘用刀对切开，用叉子挑出里面的籽。

2.锅里放少许水，将冰糖煮至溶化。

3.将金橘放进锅里煮，煮至水分减少，熬制的水呈比较淡的金色时关火，在锅中晾凉。

4.将锅中的金橘和糖水转至密封罐，  淋上少许蜂蜜，密封 1天后食用。