芥菜蜜枣咸鱼头汤

芥菜蜜枣咸鱼头汤

热量：28.04千卡（100克可食部分）

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芥菜蜜枣咸鱼头汤的热量

每100克可食部分

  • 28.04千卡

    热量

  • 4.31克

    蛋白质

  • 0.88克

    脂肪

  • 1.00克

    碳水化合物

  • 0.49克

    纤维素

芥菜蜜枣咸鱼头汤营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)28.04
蛋白质(克)4.31
脂肪(克)0.88
碳水化合物(克)1.00
纤维素(克)0.49
嘌呤(毫克)40.29
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)19.70
脂肪酸(克)0.50
饱和脂肪酸(克)0.16
单不饱和脂肪酸(克)0.20
多不饱和脂肪酸(克)0.10
α-亚油酸(克)1.81
亚油酸(克)45.26
α-亚麻酸(克)1.45
亚麻酸(克)36.31
EPA-PCT(%)0.10
EPA(毫克)2.49
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)4.97
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)116.59
维生素B1(毫克)0.01
维生素B2(毫克)0.06
维生素B3(毫克)0.70
维生素B6(毫克)0.02
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)28.76
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)0.50
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)676.48
叶酸(微克)5.45
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)3.18
生物素(微克)0.60
矿物质
钙(毫克)21.97
磷(毫克)52.18
钾(毫克)144.85
钠(毫克)110.99
镁(毫克)11.79
铁(毫克)0.69
锌(毫克)0.40
硒(微克)3.34
铜(毫克)0.05
锰(毫克)0.30
碘(微克)—
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)279.26
赖氨酸(毫克)333.35
蛋氨酸(毫克)104.85
胱氨酸(毫克)51.96
酪氨酸(毫克)125.20
苏氨酸(毫克)169.99
色氨酸(毫克)47.15
缬氨酸(毫克)200.56
组氨酸(毫克)103.70
异亮氨酸(毫克)160.23
苯丙氨酸(毫克)156.86
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)156.81
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)282.06

芥菜蜜枣咸鱼头汤介绍

1. 鱼头（选用咸鱼头）、蜜枣洗净；大芥菜洗净切段。
2. 将咸鱼头、蜜枣先放入砂煲里，加清水适量，武火煮沸后，放入大芥菜，改用文火煲1小时，加入盐、味精调味供用。

芥菜蜜枣咸鱼头汤的功效与作用

肾调养食谱 胃炎食谱 肺调养食谱 滋阴食谱
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