煎鸡蛋

煎鸡蛋

别名：鸡蛋

热量：208.84千卡（100克可食部分）

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煎鸡蛋的热量

每100克可食部分

  • 208.84千卡

    热量

  • 11.88克

    蛋白质

  • 16.78克

    脂肪

  • 2.50克

    碳水化合物

  • 0.00克

    纤维素

煎鸡蛋营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)208.84
蛋白质(克)11.88
脂肪(克)16.78
碳水化合物(克)2.50
纤维素(克)—
嘌呤(毫克)—
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)522.32
脂肪酸(克)8.53
饱和脂肪酸(克)1.36
单不饱和脂肪酸(克)2.11
多不饱和脂肪酸(克)4.98
α-亚油酸(克)4.62
亚油酸(克)4408.35
α-亚麻酸(克)0.60
亚麻酸(克)571.29
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)208.93
维生素B1(毫克)0.10
维生素B2(毫克)0.24
维生素B3(毫克)0.18
维生素B6(毫克)0.36
维生素B12(微克)0.54
维生素C(毫克)—
维生素D(微克)49.11
维生素E(毫克)9.95
维生素K(微克)9.82
胡萝卜素(微克)—
叶酸(微克)26.79
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)20.09
矿物质
钙(毫克)51.55
磷(毫克)116.70
钾(毫克)138.02
钠(毫克)819.83
镁(毫克)9.23
铁(毫克)1.98
锌(毫克)1.08
硒(微克)12.82
铜(毫克)0.15
锰(毫克)0.08
碘(微克)24.29
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)926.79
赖氨酸(毫克)752.68
蛋氨酸(毫克)321.43
胱氨酸(毫克)216.96
酪氨酸(毫克)435.71
苏氨酸(毫克)511.61
色氨酸(毫克)196.43
缬氨酸(毫克)619.64
组氨酸(毫克)239.29
异亮氨酸(毫克)557.14
苯丙氨酸(毫克)550.89
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)538.39
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)986.61

煎鸡蛋介绍

用平底锅，倒入一点豆油或其他植物油，一元硬币大小就够了，把油在锅底摇匀，稍稍加热，打入一枚鸡蛋，煎一小会儿，翻面，喜欢糖心的不用动，不喜欢的用铲子稍稍压一下，把蛋黄压破，不然蛋黄很难煎熟，两面都煎好了出锅，在表面洒一点点盐。

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