豇豆麦仁粥

豇豆麦仁粥

热量：37.00千卡（100克可食部分）

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豇豆麦仁粥的热量

每100克可食部分

  • 37.00千卡

    热量

  • 1.09克

    蛋白质

  • 0.12克

    脂肪

  • 8.24克

    碳水化合物

  • 0.67克

    纤维素

  • 食谱原料 14085

    辅料：

    饮用水 800克

豇豆麦仁粥营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)37.00
蛋白质(克)1.09
脂肪(克)0.12
碳水化合物(克)8.24
纤维素(克)0.67
嘌呤(毫克)0.95
血糖生成指数6.47
胆固醇(毫克)—
脂肪酸(克)—
饱和脂肪酸(克)—
单不饱和脂肪酸(克)—
多不饱和脂肪酸(克)—
α-亚油酸(克)—
亚油酸(克)—
α-亚麻酸(克)—
亚麻酸(克)—
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)2.21
维生素B1(毫克)0.03
维生素B2(毫克)0.02
维生素B3(毫克)0.35
维生素B6(毫克)—
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)1.00
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)0.30
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)13.16
叶酸(微克)3.97
泛酸(毫克)0.07
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)0.78
矿物质
钙(毫克)5.47
磷(毫克)29.74
钾(毫克)13.58
钠(毫克)0.24
镁(毫克)11.74
铁(毫克)0.42
锌(毫克)0.33
硒(微克)0.69
铜(毫克)0.05
锰(毫克)0.16
碘(微克)0.12
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)9.21
赖氨酸(毫克)7.74
蛋氨酸(毫克)1.47
胱氨酸(毫克)1.37
酪氨酸(毫克)3.89
苏氨酸(毫克)5.58
色氨酸(毫克)1.53
缬氨酸(毫克)6.68
组氨酸(毫克)4.37
异亮氨酸(毫克)5.32
苯丙氨酸(毫克)5.58
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)2.84
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)9.47

豇豆麦仁粥介绍

1、豇豆、大米、麦仁分洗净，浸泡2小时。

2、大麦仁与足量清水一同放入锅中，大火烧沸，改小火熬煮。

3、待大麦仁变得胖大，放豇豆、大米，大火再次烧沸，改小火煮至米熟，即可食用。

豇豆麦仁粥的功效与作用

豇豆有助消化、食欲的功效；大麦仁含有丰富的膳食纤维，可刺激胃肠蠕动。两者与大米搭配，可补中益气、增加食欲。
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