花生猪蹄小米粥

花生猪蹄小米粥

热量：141.00千卡（100克可食部分）

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花生猪蹄小米粥的热量

每100克可食部分

  • 141.00千卡

    热量

  • 10.47克

    蛋白质

  • 8.61克

    脂肪

  • 6.33克

    碳水化合物

  • 1.02克

    纤维素

花生猪蹄小米粥营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)141.00
蛋白质(克)10.47
脂肪(克)8.61
碳水化合物(克)6.33
纤维素(克)1.02
嘌呤(毫克)2.34
血糖生成指数4.44
胆固醇(毫克)76.80
脂肪酸(克)7.86
饱和脂肪酸(克)2.76
单不饱和脂肪酸(克)3.50
多不饱和脂肪酸(克)1.21
α-亚油酸(克)7.14
亚油酸(克)1061.61
α-亚麻酸(克)0.66
亚麻酸(克)72.00
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)8.56
维生素B1(毫克)0.08
维生素B2(毫克)0.07
维生素B3(毫克)1.51
维生素B6(毫克)—
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)0.14
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)0.48
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)1.00
叶酸(微克)1.34
泛酸(毫克)0.05
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)3.04
生物素(微克)0.41
矿物质
钙(毫克)16.12
磷(毫克)34.32
钾(毫克)62.72
钠(毫克)40.73
镁(毫克)11.50
铁(毫克)0.79
锌(毫克)0.85
硒(微克)2.58
铜(毫克)0.10
锰(毫克)0.16
碘(微克)0.28
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)62.68
赖氨酸(毫克)43.24
蛋氨酸(毫克)32.44
胱氨酸(毫克)24.72
酪氨酸(毫克)45.74
苏氨酸(毫克)48.22
色氨酸(毫克)16.22
缬氨酸(毫克)61.92
组氨酸(毫克)27.62
异亮氨酸(毫克)74.92
苯丙氨酸(毫克)72.94
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)57.16
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)118.68

花生猪蹄小米粥介绍

1.猪蹄洗净，切成块，放入锅中，加入适量清水，煮至软烂，去蹄取汁；花生、香菇、小米洗净，浸泡4小时；香菇切块。

2.锅置火上，放入小米、花生和猪蹄汁，大火烧沸后改小火，熬煮成粥；待粥煮熟时，放入香菇，略煮片刻即可。

花生猪蹄小米粥的功效与作用

猪蹄含有脂肪、多种维生素和胶原蛋白等，具有补血、通乳、养颜的功效，配上花生和小米，能够帮助产妇养血下乳。
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