黄米

黄米

别名:糜子、夏小米

热量:351.00千卡(100克可食部分)

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黄米的热量

每100克可食部分
  • 351.00千卡

    热量
  • 9.70克

    蛋白质
  • 1.50克

    脂肪
  • 76.90克

    碳水化合物
  • 4.40克

    纤维素

黄米营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)351.00
蛋白质(克)9.70
脂肪(克)1.50
碳水化合物(克)76.90
纤维素(克)4.40
嘌呤(毫克)—
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)—
脂肪酸(克)—
饱和脂肪酸(克)—
单不饱和脂肪酸(克)—
多不饱和脂肪酸(克)—
α-亚油酸(克)—
亚油酸(克)—
α-亚麻酸(克)—
亚麻酸(克)—
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)—
维生素B1(毫克)0.09
维生素B2(毫克)0.13
维生素B3(毫克)1.30
维生素B6(毫克)—
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)—
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)4.61
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)0.80
叶酸(微克)—
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)—
矿物质
钙(毫克)—
磷(毫克)—
钾(毫克)—
钠(毫克)3.30
镁(毫克)—
铁(毫克)—
锌(毫克)2.07
硒(微克)—
铜(毫克)0.90
锰(毫克)0.23
碘(微克)—
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)1240.00
赖氨酸(毫克)284.00
蛋氨酸(毫克)279.00
胱氨酸(毫克)298.00
酪氨酸(毫克)339.00
苏氨酸(毫克)341.00
色氨酸(毫克)185.00
缬氨酸(毫克)542.00
组氨酸(毫克)213.00
异亮氨酸(毫克)407.00
苯丙氨酸(毫克)552.00
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)577.00
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)891.00

黄米介绍

黄米本是北方一种粮食,照字典的解释,是去了壳的糜子的果实,比小米稍大,颜色淡黄,煮熟后很黏,是20世纪50年代以前的重要粮食作物之一。

黄米的营养价值

黄米富含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、锌、铜、锰等营养元素,具有益阴、利肺、利大肠之功效。

黄米的功效与作用

黄米味甘、性微寒;具有益阴、利肺、利大肠之功效; 可治阳盛阴虚,夜不得眠,久泄胃弱,疗冻疮、疥疮、毒热、毒肿等症。

1、养阴补虚:补虚损,益精气,润肺补肾,用于肺肾阴虚。适宜与久病体虚或是虚劳的补益。

 2、润肺:滋阴润肺,去除肺燥肺热。使人呼吸畅通舒适。

 3、通便:可以润滑肠道,刺激排便。

 4、其他功效:可治阳盛阴虚,夜不得眠,久泄胃弱,疗冻疮、疥疮、毒热、毒肿等症。



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