黄金小鱼

黄金小鱼

热量：140.23千卡（100克可食部分）

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黄金小鱼的热量

每100克可食部分

  • 140.23千卡

    热量

  • 17.39克

    蛋白质

  • 3.75克

    脂肪

  • 9.75克

    碳水化合物

  • 0.50克

    纤维素

黄金小鱼营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)140.23
蛋白质(克)17.39
脂肪(克)3.75
碳水化合物(克)9.75
纤维素(克)0.50
嘌呤(毫克)—
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)63.03
脂肪酸(克)2.02
饱和脂肪酸(克)0.80
单不饱和脂肪酸(克)0.75
多不饱和脂肪酸(克)0.37
α-亚油酸(克)2.57
亚油酸(克)46.68
α-亚麻酸(克)0.43
亚麻酸(克)8.38
EPA-PCT(%)3.66
EPA(毫克)76.92
DHA-PCT(%)9.54
DHA(毫克)76.92
EPA+DHA(毫克)153.83
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)80.07
维生素B1(毫克)0.10
维生素B2(毫克)0.04
维生素B3(毫克)2.22
维生素B6(毫克)0.04
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)—
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)1.58
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)—
叶酸(微克)3.18
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)100.07
生物素(微克)2.57
矿物质
钙(毫克)70.82
磷(毫克)182.97
钾(毫克)271.27
钠(毫克)222.16
镁(毫克)30.70
铁(毫克)0.88
锌(毫克)0.83
硒(微克)48.03
铜(毫克)0.04
锰(毫克)0.06
碘(微克)5.34
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)1318.23
赖氨酸(毫克)1346.68
蛋氨酸(毫克)381.26
胱氨酸(毫克)220.44
酪氨酸(毫克)549.06
苏氨酸(毫克)713.12
色氨酸(毫克)187.05
缬氨酸(毫克)818.91
组氨酸(毫克)379.05
异亮氨酸(毫克)706.13
苯丙氨酸(毫克)681.94
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)601.70
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)1231.01

黄金小鱼介绍

1、将小鱼收拾干净，放适量的盐腌制10分钟
2、准备适量的干面粉
3、加入适量的水搅匀，稠度适中
4、将腌制好的小鱼放进调好的面粉里面
5、锅热后，放适量的食用油，油热下蘸过面粉的小鱼
6、小火煎鱼两面金黄色为宜， 起锅即可。

 
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