黄豆芹菜汤

黄豆芹菜汤

热量：41.52千卡（100克可食部分）

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黄豆芹菜汤的热量

每100克可食部分

  • 41.52千卡

    热量

  • 3.02克

    蛋白质

  • 2.21克

    脂肪

  • 3.11克

    碳水化合物

  • 1.39克

    纤维素

黄豆芹菜汤营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)41.52
蛋白质(克)3.02
脂肪(克)2.21
碳水化合物(克)3.11
纤维素(克)1.39
嘌呤(毫克)14.79
血糖生成指数1.53
胆固醇(毫克)—
脂肪酸(克)2.08
饱和脂肪酸(克)0.30
单不饱和脂肪酸(克)0.60
多不饱和脂肪酸(克)1.18
α-亚油酸(克)4.93
亚油酸(克)1077.86
α-亚麻酸(克)0.70
亚麻酸(克)103.89
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)7.33
维生素B1(毫克)0.04
维生素B2(毫克)0.02
维生素B3(毫克)0.20
维生素B6(毫克)0.04
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)0.46
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)2.30
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)21.77
叶酸(微克)15.40
泛酸(毫克)1.53
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)—
矿物质
钙(毫克)18.88
磷(毫克)42.13
钾(毫克)135.73
钠(毫克)204.53
镁(毫克)17.47
铁(毫克)0.76
锌(毫克)0.31
硒(微克)0.55
铜(毫克)0.12
锰(毫克)0.21
碘(微克)0.86
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)239.71
赖氨酸(毫克)190.22
蛋氨酸(毫克)32.74
胱氨酸(毫克)43.96
酪氨酸(毫克)99.40
苏氨酸(毫克)122.02
色氨酸(毫克)38.69
缬氨酸(毫克)146.77
组氨酸(毫克)82.31
异亮氨酸(毫克)157.57
苯丙氨酸(毫克)156.80
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)76.70
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)256.21

黄豆芹菜汤介绍

1.黄豆浸泡4-6小时，洗净备用；芹菜洗净，切段。

2.黄豆放入锅中，加适量清水，大火烧沸转小火煮1小时：加入芹菜煮熟；加盐调味；出锅前滴入香油。

黄豆芹菜汤的功效与作用

黄豆芹菜汤平肝清热、益气和血，有降压、祛脂、保护血管、利尿等作用，可治疗脂肪肝和肝阳上亢引起的头痛、眩晕等。
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