淮山枸杞子炖猪脑

淮山枸杞子炖猪脑

热量：153.02千卡（100克可食部分）

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淮山枸杞子炖猪脑的热量

每100克可食部分

  • 153.02千卡

    热量

  • 10.58克

    蛋白质

  • 8.46克

    脂肪

  • 9.37克

    碳水化合物

  • 0.72克

    纤维素

淮山枸杞子炖猪脑营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)153.02
蛋白质(克)10.58
脂肪(克)8.46
碳水化合物(克)9.37
纤维素(克)0.72
嘌呤(毫克)57.26
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)2178.81
脂肪酸(克)4.66
饱和脂肪酸(克)2.03
单不饱和脂肪酸(克)2.29
多不饱和脂肪酸(克)0.34
α-亚油酸(克)1.44
亚油酸(克)79.24
α-亚麻酸(克)4.15
亚麻酸(克)228.39
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)55.08
维生素B1(毫克)0.13
维生素B2(毫克)0.21
维生素B3(毫克)2.51
维生素B6(毫克)—
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)1.63
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)0.92
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)330.51
叶酸(微克)—
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)—
矿物质
钙(毫克)34.14
磷(毫克)257.97
钾(毫克)261.80
钠(毫克)796.19
镁(毫克)11.76
铁(毫克)3.50
锌(毫克)0.99
硒(微克)11.50
铜(毫克)0.37
锰(毫克)0.08
碘(微克)—
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)650.85
赖氨酸(毫克)526.27
蛋氨酸(毫克)—
胱氨酸(毫克)157.63
酪氨酸(毫克)219.49
苏氨酸(毫克)341.53
色氨酸(毫克)72.03
缬氨酸(毫克)525.42
组氨酸(毫克)198.31
异亮氨酸(毫克)277.97
苯丙氨酸(毫克)433.90
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)157.63
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)653.39

淮山枸杞子炖猪脑介绍

1. 将淮山、枸杞子洗净，猪脑洗净，挑去软膜和血丝；
2. 把全部用料一齐放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，文火隔开水炖三小时，调味即可。

淮山枸杞子炖猪脑的功效与作用

滋阴食谱 补血食谱 神经衰弱食谱 失眠食谱 心悸食谱
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