红薯饼

红薯饼

热量：329.89千卡（100克可食部分）

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红薯饼的热量

每100克可食部分

  • 329.89千卡

    热量

  • 5.49克

    蛋白质

  • 27.38克

    脂肪

  • 17.14克

    碳水化合物

  • 2.33克

    纤维素

红薯饼营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)329.89
蛋白质(克)5.49
脂肪(克)27.38
碳水化合物(克)17.14
纤维素(克)2.33
嘌呤(毫克)17.98
血糖生成指数30.57
胆固醇(毫克)—
脂肪酸(克)7.94
饱和脂肪酸(克)1.57
单不饱和脂肪酸(克)3.08
多不饱和脂肪酸(克)3.08
α-亚油酸(克)7.11
亚油酸(克)2994.66
α-亚麻酸(克)0.17
亚麻酸(克)71.49
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)71.70
维生素B1(毫克)0.17
维生素B2(毫克)0.03
维生素B3(毫克)3.62
维生素B6(毫克)0.08
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)2.64
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)14.90
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)430.19
叶酸(微克)11.09
泛酸(毫克)0.47
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)—
矿物质
钙(毫克)20.72
磷(毫克)83.94
钾(毫克)168.70
钠(毫克)42.22
镁(毫克)46.55
铁(毫克)1.29
锌(毫克)0.75
硒(微克)1.02
铜(毫克)0.26
锰(毫克)0.39
碘(微克)0.74
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)301.89
赖氨酸(毫克)162.26
蛋氨酸(毫克)50.00
胱氨酸(毫克)60.94
酪氨酸(毫克)165.66
苏氨酸(毫克)116.98
色氨酸(毫克)43.21
缬氨酸(毫克)182.45
组氨酸(毫克)99.25
异亮氨酸(毫克)156.42
苯丙氨酸(毫克)228.11
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)110.94
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)393.77

红薯饼介绍

①花生捣碎作馅备用；红喜洗净去皮切小块，隔水蒸软，趁热压烂成泥，加入糯米粉揉成柔软的粉团。

②将粉园搓成条切成小份后揉成球状，压扁，放入适量花生馅料，用手的虎口处收口，捏成圆饼状。

③煎锅内倒少许油，烧至五成热，将饼放入，  中火煎至金黄，翻面再煎至金黄即可。

红薯饼的功效与作用

红薯饼有利尿消炎、养肾、防治结石的作用，可有效预防痛风引起的肾结石。
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