核桃紫米粥

核桃紫米粥

热量:118.19千卡(100克可食部分)

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核桃紫米粥的热量

每100克可食部分
  • 118.19千卡

    热量
  • 2.62克

    蛋白质
  • 3.39克

    脂肪
  • 20.08克

    碳水化合物
  • 0.75克

    纤维素

核桃紫米粥营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)118.19
蛋白质(克)2.62
脂肪(克)3.39
碳水化合物(克)20.08
纤维素(克)0.75
嘌呤(毫克)2.03
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)—
脂肪酸(克)—
饱和脂肪酸(克)—
单不饱和脂肪酸(克)—
多不饱和脂肪酸(克)—
α-亚油酸(克)—
亚油酸(克)—
α-亚麻酸(克)—
亚麻酸(克)—
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)—
维生素B1(毫克)0.07
维生素B2(毫克)0.03
维生素B3(毫克)0.75
维生素B6(毫克)0.04
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)—
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)0.19
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)1.58
叶酸(微克)—
泛酸(毫克)0.08
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)0.44
矿物质
钙(毫克)6.14
磷(毫克)51.77
钾(毫克)59.53
钠(毫克)1.16
镁(毫克)12.16
铁(毫克)0.81
锌(毫克)0.55
硒(微克)0.87
铜(毫克)0.12
锰(毫克)0.63
碘(微克)1.28
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)62.26
赖氨酸(毫克)26.00
蛋氨酸(毫克)11.95
胱氨酸(毫克)17.16
酪氨酸(毫克)28.26
苏氨酸(毫克)27.21
色氨酸(毫克)10.42
缬氨酸(毫克)40.53
组氨酸(毫克)20.16
异亮氨酸(毫克)33.26
苯丙氨酸(毫克)38.68
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)29.11
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)66.95

核桃紫米粥介绍

1.紫米、大米分别洗净,紫米浸泡2小时,大米浸泡30分钟。

2.锅置火上,放入紫米、大米和适量清水,大火烧沸后改小火,熬煮成粥。

3.待粥煮熟时,放入核桃仁和冰糖即可。

核桃紫米粥的功效与作用

核桃仁含有对人体有益的多种微量元素和矿物质;紫米中的铁、钙、钾、硒(xi)等元素含量均高于普通大米。二者相搭配能够补血养胃,帮助胎儿大脑发育。也可缓解孕妇便秘症状。
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