黑米红枣饭

黑米红枣饭

热量：125.92千卡（100克可食部分）

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黑米红枣饭的热量

每100克可食部分

  • 125.92千卡

    热量

  • 2.85克

    蛋白质

  • 0.50克

    脂肪

  • 28.08克

    碳水化合物

  • 0.89克

    纤维素

  • 食谱原料 14048

    辅料：

    饮用水 150克

黑米红枣饭营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)125.92
蛋白质(克)2.85
脂肪(克)0.50
碳水化合物(克)28.08
纤维素(克)0.89
嘌呤(毫克)0.25
血糖生成指数4.17
胆固醇(毫克)—
脂肪酸(克)0.26
饱和脂肪酸(克)0.09
单不饱和脂肪酸(克)0.13
多不饱和脂肪酸(克)0.04
α-亚油酸(克)2.01
亚油酸(克)42.26
α-亚麻酸(克)0.03
亚麻酸(克)0.53
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)0.08
维生素B1(毫克)0.07
维生素B2(毫克)0.03
维生素B3(毫克)1.42
维生素B6(毫克)—
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)0.58
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)0.25
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)0.42
叶酸(微克)6.81
泛酸(毫克)0.08
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)—
矿物质
钙(毫克)6.88
磷(毫克)69.54
钾(毫克)75.29
钠(毫克)1.94
镁(毫克)26.96
铁(毫克)0.78
锌(毫克)0.86
硒(微克)0.86
铜(毫克)0.09
锰(毫克)0.50
碘(微克)0.48
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)101.25
赖氨酸(毫克)44.63
蛋氨酸(毫克)35.88
胱氨酸(毫克)54.25
酪氨酸(毫克)45.50
苏氨酸(毫克)42.63
色氨酸(毫克)14.75
缬氨酸(毫克)61.88
组氨酸(毫克)28.38
异亮氨酸(毫克)49.75
苯丙氨酸(毫克)60.38
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)90.13
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)105.88

黑米红枣饭介绍

1、黑米、大米、红枣分别洗净；黑米用水浸泡2小时。

2、黑米连同泡黑米的水，加大米、红枣一起放入电饭锅中，煮饭。

3、“蒸饭”键跳起后，继续焖15分钟即可食用。

黑米红枣饭的功效与作用

黑米有滋阴补肾、清肝润肠的功效；红枣可补血、补气。两者搭配可益气活血、缓解贫血及腰膝酸软等症。
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