海鲜豆腐煲

海鲜豆腐煲

热量:92.91千卡(100克可食部分)

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海鲜豆腐煲的热量

每100克可食部分
  • 92.91千卡

    热量
  • 17.90克

    蛋白质
  • 2.98克

    脂肪
  • 2.51克

    碳水化合物
  • 0.23克

    纤维素

海鲜豆腐煲营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)92.91
蛋白质(克)17.90
脂肪(克)2.98
碳水化合物(克)2.51
纤维素(克)0.23
嘌呤(毫克)—
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)113.64
脂肪酸(克)1.95
饱和脂肪酸(克)0.30
单不饱和脂肪酸(克)0.44
多不饱和脂肪酸(克)1.16
α-亚油酸(克)22.33
亚油酸(克)1004.98
α-亚麻酸(克)3.77
亚麻酸(克)169.86
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)2.14
维生素B1(毫克)0.03
维生素B2(毫克)0.04
维生素B3(毫克)1.01
维生素B6(毫克)0.01
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)—
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)2.87
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)12.85
叶酸(微克)17.13
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)11.35
生物素(微克)3.08
矿物质
钙(毫克)128.25
磷(毫克)143.52
钾(毫克)167.06
钠(毫克)631.99
镁(毫克)61.30
铁(毫克)2.46
锌(毫克)1.19
硒(微克)16.93
铜(毫克)0.44
锰(毫克)0.40
碘(微克)0.02
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)322.91
赖氨酸(毫克)250.96
蛋氨酸(毫克)62.96
胱氨酸(毫克)65.52
酪氨酸(毫克)155.03
苏氨酸(毫克)165.31
色氨酸(毫克)71.52
缬氨酸(毫克)198.29
组氨酸(毫克)138.33
异亮氨酸(毫克)197.43
苯丙氨酸(毫克)217.13
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)128.48
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)372.16

海鲜豆腐煲介绍

1. 将豆腐切块后投入120℃油锅中炸约2分钟捞起;
2. 鱿鱼切片备用;
2. 将鱿鱼片、虾仁、石斑鱼片放入滚水中氽烫约1分钟后捞起备用;
3. 锅内放入调味料、豆腐块与烫过的鱿鱼片、虾仁、石斑鱼片,加入适量水,以小火熬煎约3分钟;
4. 起锅前用生粉水勾芡即可。

海鲜豆腐煲的功效与作用

补虚养身食谱 滋阴食谱 美容菜谱 高血压食谱 高脂血症食谱
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