果泥奶粥

1、将苹果洗净去皮，切成两半，挖掉果核，再切成薄片，捣成果泥备用。

2、将粳米淘洗干净，放入锅内，加入清水适量  ，把米熬制半熟时，倒入牛奶继续熬至米烂开花时，加入白砂糖起锅，稍凉后，拌入果泥即成。

专家提示  牛奶加热时不宜煮沸，也不宜久煮，否则会破坏其营养素，影响人体吸收。科学的方法是用旺火煮奶，奶将要开时马上离火，然后再加热，如此反复3-4次，既能保持牛奶的养分，又能有效地杀死奶中的细菌。