桂圆肉莲子羊肉汤

桂圆肉莲子羊肉汤

热量：52.03千卡（100克可食部分）

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桂圆肉莲子羊肉汤的热量

每100克可食部分

  • 52.03千卡

    热量

  • 4.50克

    蛋白质

  • 3.20克

    脂肪

  • 1.34克

    碳水化合物

  • 0.06克

    纤维素

桂圆肉莲子羊肉汤营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)52.03
蛋白质(克)4.50
脂肪(克)3.20
碳水化合物(克)1.34
纤维素(克)0.06
嘌呤(毫克)25.54
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)20.67
脂肪酸(克)2.90
饱和脂肪酸(克)1.39
单不饱和脂肪酸(克)1.10
多不饱和脂肪酸(克)0.40
α-亚油酸(克)1.93
亚油酸(克)249.30
α-亚麻酸(克)0.49
亚麻酸(克)63.78
EPA-PCT(%)0.18
EPA(毫克)23.19
DHA-PCT(%)0.02
DHA(毫克)2.90
EPA+DHA(毫克)26.09
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)5.05
维生素B1(毫克)0.01
维生素B2(毫克)0.04
维生素B3(毫克)1.13
维生素B6(毫克)—
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)0.27
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)0.09
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)0.64
叶酸(微克)—
泛酸(毫克)0.97
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)1.33
矿物质
钙(毫克)2.91
磷(毫克)39.98
钾(毫克)63.76
钠(毫克)165.51
镁(毫克)7.80
铁(毫克)0.60
锌(毫克)0.76
硒(微克)7.30
铜(毫克)0.19
锰(毫克)0.11
碘(微克)—
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)337.93
赖氨酸(毫克)361.49
蛋氨酸(毫克)90.62
胱氨酸(毫克)51.69
酪氨酸(毫克)143.97
苏氨酸(毫克)195.36
色氨酸(毫克)46.58
缬氨酸(毫克)207.78
组氨酸(毫克)112.85
异亮氨酸(毫克)179.88
苯丙氨酸(毫克)167.76
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)142.30
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)311.73

桂圆肉莲子羊肉汤介绍

1.桂圆肉洗净；莲子用温水浸泡1小时；姜洗净，切片；羊肉切块，用开水汆3分钟，去血水，洗净。

2.羊肉、桂圆肉、莲子和姜片放入砂锅中，加入适量清水，大火烧沸转小火煲2小时，加盐调味即可。

桂圆肉莲子羊肉汤的功效与作用

桂圆肉有益心脾、补气血的功效，可以用于治疗心脾虚损、气血不足所致的阳痿。桂圆肉还含有葡萄糖、蔗糖、维生素等多种营养素。
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