蛤蜊冬瓜汤

蛤蜊冬瓜汤

热量:21.88千卡(100克可食部分)

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蛤蜊冬瓜汤的热量

每100克可食部分
  • 21.88千卡

    热量
  • 2.12克

    蛋白质
  • 1.36克

    脂肪
  • 0.32克

    碳水化合物
  • 0.05克

    纤维素

蛤蜊冬瓜汤营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)21.88
蛋白质(克)2.12
脂肪(克)1.36
碳水化合物(克)0.32
纤维素(克)0.05
嘌呤(毫克)29.79
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)23.83
脂肪酸(克)1.26
饱和脂肪酸(克)0.44
单不饱和脂肪酸(克)0.51
多不饱和脂肪酸(克)0.33
α-亚油酸(克)4.38
亚油酸(克)280.61
α-亚麻酸(克)0.65
亚麻酸(克)29.19
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)6.20
维生素B1(毫克)—
维生素B2(毫克)0.02
维生素B3(毫克)0.69
维生素B6(毫克)0.01
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)0.91
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)0.13
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)4.82
叶酸(微克)2.05
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)1.23
生物素(微克)0.17
矿物质
钙(毫克)8.32
磷(毫克)24.16
钾(毫克)36.35
钠(毫克)105.77
镁(毫克)7.87
铁(毫克)0.71
锌(毫克)0.24
硒(微克)3.94
铜(毫克)0.02
锰(毫克)0.04
碘(微克)—
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)163.06
赖氨酸(毫克)190.69
蛋氨酸(毫克)59.51
胱氨酸(毫克)21.85
酪氨酸(毫克)70.64
苏氨酸(毫克)97.78
色氨酸(毫克)20.14
缬氨酸(毫克)94.70
组氨酸(毫克)55.00
异亮氨酸(毫克)81.61
苯丙氨酸(毫克)74.78
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)81.36
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)145.42

蛤蜊冬瓜汤介绍

1. 鸡腿去皮,切成2块,放入沸水中烫煮,去除血水;
2. 冬瓜去皮,洗净切片;
3. 蛤蜊洗净去沙;
4. 汤盅内放入鸡腿、蛤蜊、冬瓜、姜丝,加水800毫升,加盖;
5. 放入锅中蒸20分钟,加盐调味即可。

蛤蜊冬瓜汤的功效与作用

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