蛤蚧鹧鸪肉

蛤蚧鹧鸪肉

热量：10.71千卡（100克可食部分）

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蛤蚧鹧鸪肉的热量

每100克可食部分

  • 10.71千卡

    热量

  • 0.03克

    蛋白质

  • 0.01克

    脂肪

  • 0.20克

    碳水化合物

  • 0.05克

    纤维素

  • 食谱原料 13802

    辅料：

    姜 3克

    白酒 0克

蛤蚧鹧鸪肉营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)10.71
蛋白质(克)0.03
脂肪(克)0.01
碳水化合物(克)0.20
纤维素(克)0.05
嘌呤(毫克)0.10
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)—
脂肪酸(克)—
饱和脂肪酸(克)—
单不饱和脂肪酸(克)—
多不饱和脂肪酸(克)—
α-亚油酸(克)—
亚油酸(克)—
α-亚麻酸(克)—
亚麻酸(克)—
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)0.55
维生素B1(毫克)—
维生素B2(毫克)—
维生素B3(毫克)0.02
维生素B6(毫克)—
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)0.08
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)—
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)3.33
叶酸(微克)—
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)—
矿物质
钙(毫克)0.53
磷(毫克)0.49
钾(毫克)5.78
钠(毫克)0.29
镁(毫克)0.86
铁(毫克)0.03
锌(毫克)0.01
硒(微克)0.01
铜(毫克)—
锰(毫克)0.06
碘(微克)—
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)1.76
赖氨酸(毫克)0.69
蛋氨酸(毫克)0.29
胱氨酸(毫克)—
酪氨酸(毫克)0.92
苏氨酸(毫克)1.80
色氨酸(毫克)0.33
缬氨酸(毫克)0.84
组氨酸(毫克)0.53
异亮氨酸(毫克)1.12
苯丙氨酸(毫克)1.18
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)0.29
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)2.10

蛤蚧鹧鸪肉介绍

将蛤蚧和鹧鸪剖开洗净切成小块，用酒浸洗后与生姜置炖盅内隔水炖3小时，加入调味即可服用。

蛤蚧鹧鸪肉的功效与作用

主治耳部脓液清稀、听力下降。
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