干地鳖肉汤

干地鳖肉汤

热量：31.78千卡（100克可食部分）

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干地鳖肉汤的热量

每100克可食部分

  • 31.78千卡

    热量

  • 3.71克

    蛋白质

  • 0.89克

    脂肪

  • 2.33克

    碳水化合物

  • 0.19克

    纤维素

干地鳖肉汤营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)31.78
蛋白质(克)3.71
脂肪(克)0.89
碳水化合物(克)2.33
纤维素(克)0.19
嘌呤(毫克)0.04
血糖生成指数2.79
胆固醇(毫克)20.53
脂肪酸(克)0.01
饱和脂肪酸(克)—
单不饱和脂肪酸(克)—
多不饱和脂肪酸(克)—
α-亚油酸(克)0.93
亚油酸(克)3.71
α-亚麻酸(克)0.02
亚麻酸(克)0.10
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)28.50
维生素B1(毫克)0.02
维生素B2(毫克)0.03
维生素B3(毫克)0.70
维生素B6(毫克)—
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)0.41
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)0.46
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)1.42
叶酸(微克)—
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)—
矿物质
钙(毫克)16.23
磷(毫克)24.72
钾(毫克)56.09
钠(毫克)179.76
镁(毫克)4.33
铁(毫克)3.98
锌(毫克)0.60
硒(微克)0.04
铜(毫克)0.03
锰(毫克)0.04
碘(微克)—
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)2.97
赖氨酸(毫克)1.81
蛋氨酸(毫克)1.29
胱氨酸(毫克)0.95
酪氨酸(毫克)1.38
苏氨酸(毫克)2.17
色氨酸(毫克)0.12
缬氨酸(毫克)2.68
组氨酸(毫克)0.78
异亮氨酸(毫克)2.39
苯丙氨酸(毫克)2.90
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)2.24
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)4.28

干地鳖肉汤介绍

1. 取鳖（甲鱼），砍去鳖头致死，去内脏，洗净，鳖肉，鳖甲留用；
2. 干地、生姜、红枣洗净；
3. 把全部用料一齐放入瓦锅内，加清水适量，武火煮沸后文火煮2小时，调味即可。

干地鳖肉汤的功效与作用

肾调养食谱 肝调养食谱 糖尿病食谱 滋阴食谱
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