干贝薏米冬瓜煲

干贝薏米冬瓜煲

热量：62.22千卡（100克可食部分）

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干贝薏米冬瓜煲的热量

每100克可食部分

  • 62.22千卡

    热量

  • 5.39克

    蛋白质

  • 0.62克

    脂肪

  • 9.51克

    碳水化合物

  • 1.03克

    纤维素

干贝薏米冬瓜煲营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)62.22
蛋白质(克)5.39
脂肪(克)0.62
碳水化合物(克)9.51
纤维素(克)1.03
嘌呤(毫克)31.30
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)24.00
脂肪酸(克)0.12
饱和脂肪酸(克)0.03
单不饱和脂肪酸(克)0.07
多不饱和脂肪酸(克)0.01
α-亚油酸(克)0.43
亚油酸(克)7.39
α-亚麻酸(克)0.06
亚麻酸(克)1.06
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)10.76
维生素B1(毫克)0.03
维生素B2(毫克)0.04
维生素B3(毫克)0.62
维生素B6(毫克)0.02
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)14.99
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)0.33
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)71.83
叶酸(微克)7.78
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)0.17
矿物质
钙(毫克)25.90
磷(毫克)63.83
钾(毫克)153.72
钠(毫克)251.35
镁(毫克)22.79
铁(毫克)0.99
锌(毫克)0.56
硒(微克)5.71
铜(毫克)0.10
锰(毫克)0.18
碘(微克)—
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)160.80
赖氨酸(毫克)28.39
蛋氨酸(毫克)31.28
胱氨酸(毫克)3.31
酪氨酸(毫克)48.83
苏氨酸(毫克)25.82
色氨酸(毫克)3.31
缬氨酸(毫克)76.22
组氨酸(毫克)21.19
异亮氨酸(毫克)51.72
苯丙氨酸(毫克)64.97
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)34.59
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)113.79

干贝薏米冬瓜煲介绍

1. 干贝用水洗净、浸泡；
2. 冬瓜削去外皮，去掉内瓤，切成块；
3. 薏米、陈皮分别放入洗净；
4. 切好的冬瓜块及浸好的干贝和薏米、陈皮放入煲内，倒入清汤，放在火上；
5. 先用大火烧开，撇去表面浮沫后，盖好盖，改用小火煲1小时左右；
6. 至原料熟烂时，放精盐、味精调好口味即可。

干贝薏米冬瓜煲的功效与作用

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