杜仲鲍鱼炖水鸭

杜仲鲍鱼炖水鸭

热量：220.16千卡（100克可食部分）

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杜仲鲍鱼炖水鸭的热量

每100克可食部分

  • 220.16千卡

    热量

  • 14.79克

    蛋白质

  • 17.41克

    脂肪

  • 1.22克

    碳水化合物

  • 0.12克

    纤维素

杜仲鲍鱼炖水鸭营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)220.16
蛋白质(克)14.79
脂肪(克)17.41
碳水化合物(克)1.22
纤维素(克)0.12
嘌呤(毫克)9.89
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)103.99
脂肪酸(克)16.42
饱和脂肪酸(克)4.95
单不饱和脂肪酸(克)8.19
多不饱和脂肪酸(克)3.18
α-亚油酸(克)16.54
亚油酸(克)3044.69
α-亚麻酸(克)1.28
亚麻酸(克)150.23
EPA-PCT(%)0.36
EPA(毫克)2.16
DHA-PCT(%)0.21
DHA(毫克)2.16
EPA+DHA(毫克)4.33
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)47.86
维生素B1(毫克)0.07
维生素B2(毫克)0.21
维生素B3(毫克)3.72
维生素B6(毫克)—
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)0.04
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)0.47
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)2.39
叶酸(微克)—
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)—
矿物质
钙(毫克)29.23
磷(毫克)114.60
钾(毫克)181.13
钠(毫克)353.09
镁(毫克)18.18
铁(毫克)3.98
锌(毫克)1.33
硒(微克)12.66
铜(毫克)0.25
锰(毫克)0.09
碘(微克)—
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)1092.67
赖氨酸(毫克)1134.02
蛋氨酸(毫克)280.65
胱氨酸(毫克)184.75
酪氨酸(毫克)539.30
苏氨酸(毫克)604.40
色氨酸(毫克)187.39
缬氨酸(毫克)673.90
组氨酸(毫克)380.06
异亮氨酸(毫克)592.08
苯丙氨酸(毫克)548.09
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)465.40
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)1087.39

杜仲鲍鱼炖水鸭介绍

1. 鲍鱼1只，壳和肉分开。
2. 鲍鱼壳用水擦洗净。
3. 鲍鱼肉去污秽部分，用水洗净，切片。
4. 水鸭刮洗净，去毛及内脏，切件。
5. 杜仲，陈皮分别用水洗净。
6. 将材料全部放入炖盅内。
7. 加适量水，盖上盅盖，放入锅。
8. 隔水炖4小时。
9. 加入细盐调味，即可食用。

杜仲鲍鱼炖水鸭的功效与作用

高血压食谱 滋阴食谱 肝调养食谱 肾调养食谱
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