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豆油

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豆油

别名:油,食用油

分类:油脂类

热量:899.00大卡(每100克)

豆油


禁忌人群 豆油食用过多对心脑血管还是会有一定影响,而且容易发胖。

适宜人群 一般人均可食用。


豆油的功效标签
豆油介绍了解更多

豆油就是大豆的种子所榨取之脂肪油。按压榨工艺有冷压豆油和热压豆油两种。冷压豆油的色泽较浅,生豆味淡;热压豆油由于原料经高温处理,其出油率虽高,但色泽较深,并带有较浓的生豆气味。按加工程序的不同又可分为粗豆油、过滤豆油和精制豆油。粗豆油为黄褐色,精制的大多数为淡黄色,粘性较大。在空气中久放后,豆油油面会形成不坚固的薄膜。

豆油的营养价值了解更多

豆油含有丰富的亚油酸等不饱和脂肪酸,具有降低血脂和血胆固醇的作用,在一定程度上可以预防心血管疾病。豆油中的豆类磷脂,有益于神经、血管、大脑的发育生长。

豆油的功效与作用了解更多

具有润肠通便、驱虫解毒的功效。可治虫证、肠道梗阻、大便秘结不通,还有涂解多种疮疥毒瘀等。

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营养成分表

(每100克)
豆油的含量
  • 名称含量
  • 热量899.00大卡
  • 脂肪99.90
  • 碳水化合物0.00
  • 蛋白质0.00
  • 纤维素0.00

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